Soto Ayam Cemplung.
Sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng.
Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng.
Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap.
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam cemplung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam cemplung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Cara Membuat Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Wajib tentunya untuk kita semua menguasai cara membuatnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam cemplung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam cemplung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam cemplung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Cemplung memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Cemplung
- Siapkan 1/2 kg ayam bagian sayap.
- Ambil 1 bgkus bumbu instans soto.
- Siapkan 5 lmbr daun jeruk.
- Siapkan 3 batang sereh.
- Ambil 1800 ml santan.
- Ambil 1800 cc air.
- Ambil 2 sendok makan kaldu ayam (Royco).
- Siapkan 1/2 sendok teh Garam.
- Siapkan 1/2 sendok Gula pasir.
- Ambil 3 lembar daun bawang.
- Siapkan 1 batang seledri.
Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat.
Cara membuat Soto Ayam Cemplung:
- Didihkan air, kemudian masukkan ayam yang sudah dicuci bersih tunggu 5menit sampai mendidih kembali.
- Masukkan bumbu soto, sereh, daun jeruk, kaldu ayam, gula dan garam aduk biarkan hingga 5menit.
- Kecilkan api, lalu masukkan santan beserta daun seledri dan daun bawang yg sudah dipotong2 kecil, aduk2 dan tunggu sampai mendidih, jangan sampai santan pecah.
- Matikan kompor, soto ayam cemplung siap disajikan dengan cabe kukus dan taburan bawang goreng.
Berikut resep soto ayam pilihan dari berbagai daerah di Indonesia. Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam potong biasa. Soto ayam kampung dengan bumbu sederhana a la Mbak Ayu ini terasa sedap dan segar! Untuk hasil terbaik tentu saja ayam kampung lebih disarankan, diresep ini saya. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam cemplung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
