Soto ayam kampung.
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.
Alhamdulillah santan dengan rempah itu perpaduan sempurna 😆.
Anda sedang mencari ide resep soto ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kampung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar, soto ayam lamongan, soto ayam kudus dan aneka soto khas daerah lainnya. Soto Ayam yang dipadukan dengan bumbu soto spesial ini tentu akan menjadi menu masakan yang istimewa untuk keluarga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam kampung menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam kampung
- Gunakan 1 ekor ayam kampung (bagi 4).
- Sediakan 7 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 batang serai geprek.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Ambil garam dan kaldu jamursecukup nya.
- Ambil air 1.5 liter (di kira kira aja).
- Ambil bumbu halus.
- Siapkan 7 bawang merah.
- Sediakan 5 bawang putih.
- Sediakan 1 ruas kunyit (bole lebi kalo mau lebi kuning).
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Siapkan stenga sdt pala bubuk / 1 buah pala.
- Siapkan bahan sambel.
- Siapkan garam dan 20 cabe (direbus).
- Gunakan bahan koya.
- Ambil 3 bawang putih (potong tipis lalu goreng).
- Siapkan 3 kerupuk udang goreng(aku pake merk ny siok).
- Ambil pelengkap.
- Sediakan kol.
- Siapkan tauge.
- Ambil soun / bihun.
- Ambil daun bawang.
- Gunakan bawang goreng.
Resep asli dari mbak Sri Suharyaningsih tapi saya modifikasi. Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya.
Langkah-langkah membuat Soto ayam kampung:
- Rebus air dalam panci, sambil tumis bumbu halus dan serai yg sudah di geprek lalu masukkan daun jeruk sampai harum jadi tidak bau langu.
- Masukkan ayam ke dalam tumisan aduk sebentar.. lalu tuang tumisan dan ayam ke dalam panci yg berisi air yg sudah panas.
- Tambahkan lada,garam dan kaldu jamur (bole pakai micin / gula).
- Masak sampai ayam empuk,angkat dan tiriskan ayam lalu goreng sebentar (jangan lama nanti keras) setelah digoreng tiriskan lalu disuir ayam nya.
- Makan selagi panas, tamba soun toge dan kol (sesuai selera) pakai tomat dan jeruk nipis juga bole.. bawang goreng dan daun bawang.. jangan lupa sambal dan koya nya.. selamat mencoba.
Wajib tentunya untuk kita semua menguasai cara membuatnya. Soto merupakan makanan khas Indonesia yang pas dimakan pada pagi hari. Selain menghangatkan tubuh dengan kuah yang hangat, soto juga menyegarkan karena adanya cita rasa dari jeruk nipis. Salah satu resep soto ayam yang paling banyak diminati adalah soto ayam kampung yang bening dan punya rasa ringan. Buat resep soto ayam selengkapnya, simak ya. " Minta resep soto sama Mbak A yu, suaminya kan ju alan soto di Paron," kata Ibu saya beberapa waktu yang lalu kala kami bersiap-siap hendak menyantap soto ayam kampung yang tampak mengguga h selera di meja makan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
