Soto Ayam Padang.
This soto is a culinary specialty originating from West Sumatra, Indonesia.
Resep Soto Padang - resep masakan soto khas padang yang sangat enak dan lezat,resep soto Demikian Info Resep Soto Padang asli dan enak, silahkan dicoba semoga bermanfaat buat anda.
Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Karena cuaca sekarang lagi ga menentu bntar Ujan bntar panas ja Cucok bgt bikin Soto. Ya, selain soto ayam padang, resep soto padang daging sapi yang berasal dari daerah Sumatera Resep soto padang ini sebenarnya ada dua macam, yaitu soto ayam padang dan soto daging. Resep Soto Padang resep soto padang ayam aneka resep mudah dan praktis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Padang memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Padang
- Siapkan 1 ekor ayam kampung (±500gr).
- Ambil 1 bungkus santan instan (kemasan 65 ml).
- Ambil 1500 ml air.
- Gunakan 2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt kayu manis bubuk.
- Siapkan Rempah.
- Sediakan 1 tangkai serai, geprek.
- Ambil 2 ruas lengkuas, geprek.
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek.
- Ambil 1 buah bunga lawang.
- Ambil 3 buah cengkeh.
- Ambil 5 butir kapulaga.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 3 lembar daun salam/kari.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Ambil 2 ruas kunyit.
- Gunakan Bahan Pelengkap.
- Gunakan 2 tangkai seledri, iris tipis.
- Gunakan 2 tangkai daun bawang, iris tipis.
Seperti daerah-daerah lain di Indonesia yang memiliki hidangan khas berupa soto, terdapat juga soto khas Padang. Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan.
Cara menyiapkan Soto Ayam Padang:
- Rebus ayam hingga air mendidih.
- Saat menunggu, tumis bumbu halus hingga mulai harum, tambahkan rempah-rempah, tumis hingga harum.
- Tambahkan bumbu tumis kedalam rebusan ayam, aduk rata. Tutup panci, tunggu hingga ayam matang.
- Setelah ayam empuk, tambahkan santan, gula, garam, lada bubuk, dan kayu manis bubuk. Cek rasa. Jika sudah pas, aduk hingga mendidih.
- Siap disajikan dengan perkedel, kerupuk, dan taburan seledri, daun bawang, serta bawang goreng.
Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Soto padang merupakan soto yang berasal dari Padang, Sumatera Utara. Sama seperti soto pada umumnya, soto padang terdiri dari potongan daging sapi, soun, serta perkedel. Soto Ayam Kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
