Soto Ayam Medan.
Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat.
Berikut resep soto ayam pilihan dari berbagai daerah di Indonesia.
Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa.
Lagi mencari ide resep soto ayam medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam medan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Medan memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Medan
- Ambil 1 kg ayam.
- Ambil 1/2 Jeruk nipis.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Sediakan Bumbu halus soto :.
- Gunakan 4 buah bawang putih.
- Sediakan 2 ruas jari kunyit.
- Gunakan Sejempol kaki jahe.
- Sediakan 3 buah kemiri sangrai.
- Siapkan Bumbu cemplung :.
- Sediakan 1 buah kelapa ambil santal kental dan encer.
- Sediakan 2 buah serai digeprek.
- Sediakan Sejempol kaki lengkuas geprek.
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 2 buah pala,cengkeh, bunga lawang, kapulaga, kayu manis.
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Ambil 4 lembar daun salam.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
- Gunakan Untuk isian :.
- Siapkan 1/4 kg tauge.
- Siapkan 1 buah daun bawang di iris.
- Ambil 1 buah daun sop di iris.
- Gunakan secukupnya Bawang goreng.
- Siapkan Sedikit kecap manis.
- Sediakan Cabe rawit giling.
- Gunakan Jeruk nipis.
Resep Soto Ayam Medan gurih dan enak, siapa yang tak kenal makanan populer yang satu ini. Soto adalah salah satu makanan favorit yang digemari banyak orang dari berbagai macam daerah. Soto ayam dengan kuah santan yang sangat populer di Medan ini wajib untuk dicoba. Biasanya banyak yang menamainya soto ayam medan walaupun sebenarnya di daerah lain juga bisa.
Cara menyiapkan Soto Ayam Medan:
- Cuci dan bersihkan ayam, kemudian lumuri jeruk nipis dan garam.
- Tumis bumbu halus, kemudian masukkan bumbu cemplung, santan encer dan ayam..
- Apabila ayam sudah empuk, Angkat dan goreng.
- Masukan santan kental ke dalam kuah soto. Masukkan garam. Koreksi rasa sambil di aduk-aduk terus sampai mendidih. Hidangkan dalam mangkuk ayam goreng suir, tauge, daun bawang dan daun sop, dan bawang goreng, kecap, jeruk nipis diperas dan beri cabe sesuai selera.
Soto ayam medan biasanya di lengkapi dengan tomat dan juga telur rebus. Kalau bicara tentang rasa, tentu tidak bisa di ragukan lagi. Enak, sedap dengan kaldu ayam yang sangat terasa akan menemani. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Ini soto ayam medan resep ci xan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
