Soto Ayam Kampung.
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.
Alhamdulillah santan dengan rempah itu perpaduan sempurna 😆.
Sedang mencari ide resep soto ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar, soto ayam lamongan, soto ayam kudus dan aneka soto khas daerah lainnya. Soto Ayam yang dipadukan dengan bumbu soto spesial ini tentu akan menjadi menu masakan yang istimewa untuk keluarga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kampung memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Kampung
- Ambil 1 ekor ayam kampung.
- Ambil 2 batang serai geprek.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 6 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 ruas lengkuas geprek.
- Sediakan 1 jempol jahe geprek.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 9 siung bawang merah.
- Gunakan Bumbu lainnya:.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Merica bubuk.
- Gunakan Kaldu jamur.
- Gunakan Gula pasir.
- Siapkan Pelengkap:.
- Siapkan Soun.
- Gunakan Irisan daun bawang.
- Sediakan Irisan seledri.
- Sediakan Irisan tomat.
- Siapkan Bawang goreng.
- Ambil Sambal.
- Ambil Air perasan jeruk lemon/ nipis.
Resep asli dari mbak Sri Suharyaningsih tapi saya modifikasi. Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya.
Cara membuat Soto Ayam Kampung:
- Rebus sebentar ayam untuk membuang lemak, cuci lalu tiriskan.
- Didihkan air lalu rebus kembali ayam, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, jahe.
- Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih) lalu tumis sampai harum dan matang.
- Setelah bumbu matang tambahkan sedikit air lalu tumpakan air bumbu ke dalam panci rebusan ayam.
- Beri garam, merica bubuk, kaldu jamur, gula pasir. Jng lupa icip2 rasa dan biarkan bumbu menyerap. Susun dalam mangkok soun, potongan seledri, daun bawang, dan tomat. Lalu siram dengan kuah soto beri taburan bawang goreng..
Wajib tentunya untuk kita semua menguasai cara membuatnya. Soto merupakan makanan khas Indonesia yang pas dimakan pada pagi hari. Selain menghangatkan tubuh dengan kuah yang hangat, soto juga menyegarkan karena adanya cita rasa dari jeruk nipis. Salah satu resep soto ayam yang paling banyak diminati adalah soto ayam kampung yang bening dan punya rasa ringan. Buat resep soto ayam selengkapnya, simak ya. " Minta resep soto sama Mbak A yu, suaminya kan ju alan soto di Paron," kata Ibu saya beberapa waktu yang lalu kala kami bersiap-siap hendak menyantap soto ayam kampung yang tampak mengguga h selera di meja makan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
