Soto ayam lengkap kuah bening.
Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya.
Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan?
Masakan soto ayam sendiri juga mempunyai berbagai macam varian dengan bumbu soto ayam sendiri, seperti resep soto ayam bening, soto ayam.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam lengkap kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lengkap kuah bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan lagi, maka tak jarang menu soto banyak tersedia di tempat-tempat makan. Para penjual soto sudah menjamur di pinggir jalan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lengkap kuah bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lengkap kuah bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam lengkap kuah bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto ayam lengkap kuah bening memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam lengkap kuah bening
- Sediakan 500 gram ayam yang sudah direbus.
- Gunakan 1 batang besar sereh geprek.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 jempol lengkuas geprek.
- Ambil 2 batang daun bawang.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Ambil Secukupnya gula.
- Ambil Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk (saya pakai tot*le).
- Ambil Secukupnya bawang putih goreng.
- Siapkan Secukupnya bawang merah goreng.
- Ambil Bumbu yang dihaluskan.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Ambil Bahan pelengkap/toping.
- Gunakan Mie soun.
- Ambil Kentang goreng.
- Sediakan Telur rebus.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Ambil Bisa ditambahkan toping lain selain yg saya sebutkan 😁.
Bumbu soto ayam kuah bening ini menggunakan bahan bahan alami sederhana dan cukup mudah bunda dapatkan karena semua tersedia di pasar pasar tradisional. Beberapa bahan soto ayam tanpa santan ini diantaranya bawang putih, jahe, bawang merah, merica, kunyit, kemiri, dan lainnya. Soto ayam bening juga punya cita rasa enak serta lumayan lezat. Untuk soto ayam bening tradisional ini memakai bahan bahan bumbu alami dan Uraian diatas sudah dibahas cukup lengkap terkait soto ayam kuah bening ya foodies!
Langkah-langkah membuat Soto ayam lengkap kuah bening:
- Siapkan semua bumbu dan cuci hingga bersih. Blender bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, jahe dan ketumbar. Rajang bawang pre, potong tomat dan geprek sereh+lengkuas.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan air dari bumbu menyusut. Masukkan sereh, daun jeruk dan lengkuas... Setelah aromanya keluar, masukkan daun bawang, tumis sebentar hingga layu, matikan api..
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan ayam, hidupkan api kompor. Masukka irisan tomat. Tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih, kecilkan api. Masukka gula, garam, merica, kaldu bubuk, cek rasa. Kalau rasa sudah pas, taburi dengan seledri, bawang goreng, tutup panci lalu matikan kompor.
- Angkat ayam dari kuah, suwir2 (bila mau digoreng bisa digoreng terlebih dahulu. Penyajian: tata nasi+soun, ayam suwir di piring. Siramkan kuah, taburkan kentang goreng diatasnya, beri jeruk nipis dan telur rebus 😁😍.
Ternyata soto ini memang sudah sangat menjamur di masyarakat. Masakan Soto Ayam kampung bening ini adalah masakan yang tidak asing dilidah kita, masakan ini sering kita jumpai disaat setelah lebaran. Berikut rahasia kumpulan aneka kreasi dan variasi olahan Resep Soto Ayam Kampung Kuah Bening lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan. Resep soto ayam kuah bening merupakan kuliner tradisional peninggalan para leluhur, sehingga kita wajib melestarikannya sehingga tidak tergeser oleh resep masakan modern. Soto ayam bening mempunyai cita rasa enak dan lumayan lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam lengkap kuah bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
