Soto medan ala br pangrib.
Lagi mencari inspirasi resep soto medan ala br pangrib yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto medan ala br pangrib yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan ala br pangrib, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto medan ala br pangrib enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto medan ala br pangrib yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto medan ala br pangrib memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto medan ala br pangrib
- Gunakan Bahan dasar :1/2 kg ayam kampung bagian dadanya saja.
- Sediakan 2 bungkus kecil Santan kara.
- Ambil sedikit Air asam jawa.
- Ambil secukupnya Air.
- Gunakan Garam dan vetsin secukupnya sesuai selera.
- Gunakan 12 siung Bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1/4 sdk teh Pala bubuk.
- Gunakan 1/2 sdk teh lada bubuk.
- Ambil 5 helai Daun jeruk.
- Gunakan 3 batang serai dimemarkan.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Siapkan 1/2 sdk teh ketumbar bubuk.
- Gunakan 2 sdk makan mentega blue band.
- Gunakan 3 biji kemiri.
- Gunakan Bahan sambal cabe:.
- Siapkan 1 ons Cabe rawit.
- Siapkan secukupnya Garam dan vetsin.
- Ambil 2 siung Bawang putih.
- Gunakan 2 siung Bawang merah.
- Ambil Bahan pelengkap:.
- Siapkan Kerupuk belinjo.
- Ambil Perkedel kentang.
- Gunakan Jerjk nipis.
- Gunakan Tauge atau kecambah.
- Ambil Tomat diiris.
Cara membuat Soto medan ala br pangrib:
- Daging ayam dicuci bersih, setelah itu disiram pakai air asam jawa..
- Bumbu dihaluskan garam, vetsin, pala bubuk, lada bubuk, ketumbar bubuk, bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri.serai digeprek aja..
- Panaskan blue band setelah meleleh masukkan bumbu yg dihaluskan tadi.masukkan juga daun jeruk dan serai yg digeprek. Sampai tercium aroma nya masukkan perlahan daging ayam. Dan masukkan air sedikit demi sedikit sampai daging ayam terendam. Apabila ayam sdh agak matang, angkat daging ayamnya matikan api sebentar. Setelah itu daging ayam yg sudah diangkat td digoreng sampai masak. Daging ayam yg sudah digoreng tadi kita suwir suwir..
- Tulang ayam nya jgn dibuang namjn dimasukkan kedal kuah rebusan daging ayam td. Masak kembali sampai rasa nya pas dan sesuai selera..
- Setelah itu siap kan bahan pelengkapnya..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto medan ala br pangrib yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
