Resep: Soto udang medan yang Sempurna

Soto udang medan. Soto Medan yang ini memang enak, apalagi kalo pake udang. Harga sesuai karena udang kan mahal, layanan standar, tempat biasa saja, parkir susah, sering ramai jadi susah cari tempat duduk, hanya saja kebersihan resto harus ditingkatkan. Kali ini aku masak soto medan.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto udang medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto udang medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Soto udang medan enak lainnya! Soto adalah makanan yang bisa ditemui di banyak daerah, bukan hanya Medan. Akan tetapi, di Medan, ada satu sajian berupa soto yang khas bernama soto udang.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto udang medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto udang medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto udang medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto udang medan memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto udang medan

1. Ambil 1/2 kg udang segar.
2. Siapkan 1 keping Bihun.
3. Ambil 2 buah wortel.
4. Siapkan 5 bawang merah.
5. Siapkan 3 bawang putih.
6. Gunakan 3 kemiri.
7. Gunakan Lada bubuk.
8. Gunakan Garam.
9. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
10. Sediakan 1 bungkus santan instan.
11. Ambil Daun bawang.
12. Gunakan 1 buah tomat.
13. Siapkan Gula pasir.
14. Siapkan Kaldu bubuk.
15. Gunakan Daun salam.
16. Siapkan Jahe.
17. Siapkan Kunyit.

Ini resepnya dari tanteku yg masakannya selalu enak hihi. Ini rasanya seriously mirip banget sama soto medan yg biasa aku makan deket sekolahan di Bukittinggi dulu, yg mana sotonya dibikin sama orang medan asli. Naah disini kuncinya adalah udang rebon sama tauco. Soto Udang Akwang Medan Jakarta; Soto Udang Akwang Medan, Pluit; Get Menu, Reviews, Contact, Location, Phone Number, Maps and more for Soto Udang Akwang Medan Restaurant on Zomato It is an icon with title Location Fill.

Cara membuat Soto udang medan:

1. Cuci udang sampai bersih. Kebetulan beli udang bersih, jadi ngga bisa bikin kaldu udang. Taburi dengan jeruk nipis peras.
2. Rebus bihun sampai matang.
3. Cuci bersih udang lagi. Taburi sedikit lada bubuk dan garam. Goreng hingga berubah warna.
4. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit.
5. Tumis bumbu halus, daun salam dan jahe geprek sampai harum.
6. Tambahkan air dan wortel iris sampai empuk.
7. Tambahkan udang yang telah digoreng dan santan instan (disini saya menggunakan kara).
8. Koreksi rasa dengan penambahan garam, gula pasir dan kaldu bubuk (disini saya menggunakan kaldu jamur merk totole).
9. Sajikan dengan bihun, tomat iris, dan seledri. Jangan lupa taburkan bawang goreng biar lebih sedep.

It is an icon with title Down Triangle. It is an icon with title Current Location. Resep Soto Udang Medan Paling Enak - Semua orang pasti sudah tidak asing lagi bila mendengan makanan yang bernama soto, hampir semua orang pernah merasakan lezatnya makanan khas Indonesia yang satu ini. Aneka macam bahan dilibatkan untuk menghasilkan kualitas rasa soto yang lezat, sudah menjadi bahan umum yang terlibat dalam pembuatan soto ini seperti daging ayam maupun daging sapi. Soto medan aslinya berbahan ayam tapi ada juga yang menyajikannya sebagai soto daging sapi ataupun campuran yang lengkap dengan jeroan, semuanya tergantung selera.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto udang medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!