Soto mie bogor.
Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah.
Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor?
Soto Mie atau ada juga yang menyebutnya mie soto bogor memang menjadi salah satu daya tarik buat wisatawan ataupun orang orang yang berkunjung ke kota itu.
Sedang mencari inspirasi resep soto mie bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie bogor yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto mie bogor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Mie means noodle made of flour, salt and egg, while soto refers to Indonesian soup. Jalan-jalan ke bogor mungkin akan menumukan menu soto mie. kuliner ini berbahan dasar daging sapi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto mie bogor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto mie bogor memakai 28 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto mie bogor
- Sediakan Bahan kuah.
- Siapkan 250 gr daging tetelan.
- Ambil 250 gr kikil.
- Ambil 1 btg sereh, geprek.
- Siapkan 1 ruas jahe geprek.
- Gunakan 1 jempol lengkuas, geprek.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 cm kayu manis.
- Sediakan 1/2 ruas kelingking pala.
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan penyedap.
- Gunakan Bumbu kuah.
- Ambil 1 buah cabe merah besar, buang bijinya.
- Siapkan 2 buah bawang putih.
- Sediakan 7 buah bawang merah.
- Gunakan 2 buah kemiri.
- Ambil 1 sdt lada.
- Gunakan 1 ruas jari kunyit.
- Sediakan Bahan pelengkap.
- Siapkan Risol.
- Gunakan Mie kuning basah.
- Sediakan Bihun.
- Ambil Kentang goreng.
- Ambil Kol.
- Sediakan Seledri, cincang halus.
- Gunakan Tomat.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Siapkan Emping.
Selain Soto mie bogor ada juga soto mie jakarta dan soto mie betawi yang merupakan salah satu variasi soto betawi. Soto mie di bogor memiliki kuah bening dengan isi daging sapi yang empuk. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar.
Cara membuat Soto mie bogor:
- Rebus daging bersama bumbu rempah, hingga daging dan kikil empuk. Lalu tiriskan daging dan bumbu rempahnya..
- Selama merebus daging, uleg atau blender bumbu kuah..
- Tumis bumbu kuah hingga harum, kemudian tambahkan 750 ml air dan masak hingga mendidih kemudianTuang kedalam air rebusan daging dengan cara disaring agar dapat kuah yang bening. Masak lagi kuah hingga mendidih tambahkan garam, penyedap dan gula pasir. Cek rasa..
- Siapkan bahan pelengkap lainnya, untuk resep risol dapat dilihat postingan sebelumnya, hanya saja disini sy isinya hanya bihun yg sy taburi kaldu bubuk saja, tidak perlu ditumis..
- Penyajian, tata mie kuning, bihun,kol, potongan tomat, potongan kentang, potongan risol, daging, emping bawang, goreng dan seledri. Kemudian siram dengan kuah yg panas dan tambahkan perasan jeruk nipis. Siap dinikmati.
Untuk membuat soto mie bogor, bahan-bahan yang dibutuhkan cukup banyak. Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Mie means noodle made of flour, salt and egg, while soto refer to Indonesian soup. In Indonesia it is called soto mie and considered as one variant of soto. Soto Mie Bogor merupakan campuran dari daging sapi, kikil, usus, urat, babat, risol Berbeda dengan kuah soto pada umumnya, yang bening atau pakai santan, kuah Soto Mie Bogor terlihat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto mie bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
