Soto Lamongan.
Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin.
Lihat juga resep Soto lamongan, Soto Ayam Lamongan enak lainnya!
Dan di video pertama ini gw coba kuliner soto lamongan yang cukup ramai di kawasan harapan indah bekasi, yuk tonton videonya.
Lagi mencari ide resep soto lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Lamongan menggunakan 31 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Lamongan
- Ambil 500 gr ayam.
- Ambil 2 btg daun bawang iris agak panjang.
- Sediakan Bumbu merebus ayam :.
- Gunakan 2 btr bawang putih.
- Ambil 2 ruas kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 3 btr bawang putih.
- Gunakan 6 btr bawang merah.
- Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk.
- Sediakan 4 btr kemiri.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan Bumbu pelengkap :.
- Siapkan 1 btg sereh geprek.
- Sediakan 8 lbr daun jeruk.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Gunakan Bubuk koya :.
- Sediakan Segenggam kerupuk udang.
- Ambil 1 sdm bawang putih goreng.
- Sediakan Bahan pelengkap :.
- Sediakan Telur rebur.
- Gunakan Kol.
- Sediakan Taoge.
- Ambil Bawang goreng.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Siapkan Seledri.
- Siapkan Sambal rawit (rawit rebus, ulek dg sedikit garam).
Soto Lamongan Makmur Alamat : Jl. Raya Taman Harapan Baru Resep dengan petunjuk video: Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Soto Lamongan As the name suggests, this traditional soto variety originated in Lamongan.
Langkah-langkah membuat Soto Lamongan:
- Rebus ayam dg bumbu rebusnya sampai empuk. Kuah rebusan jangan dibuang ya, itu untuk kuah sotonya. Goreng ayam sebentar saja agar tidak terlalu kering dan keras.Tiriskan..
- Blender bumbu halus lalu tumis dg bumbu pelengkap sampai harum. Masukkan tumisan bumbu ke air rebusan ayam tadi. Tambahkan air jika dirasa kuahnya kurang banyak. Koreksi rasa dg menambahkan garam dan gula. Terakhir masuk daun bawang..
- Blender atau ulek bahan koya sampai halus. Rebus telur, iris kol, suwir ayam. Soto siap disajikan dg segala macam pelengkapnya..
It is mainly prepared with chicken cuts that are slowly simmered in broth, along with a spice paste that usually consists of lemongrass, coriander, caraways seeds, galangal, garlic, turmeric, and ginger. Menyantap Soto Lamongan hasil masakan sendiri bersama keluarga di rumah akan terasa semakin lezat dan berselera. Untuk penyajiannya sendiri bisa disesuaikan dengan selera Anda, soto khas Lamongan Jawa Timur ini bisa Anda jadikan sebagai makanan untuk acara-acara tertentu, seperti acara keluarga, pengajian, acara arisan, dan acara-acara tertentu. Itulah mengapa kami tahu kemauan pasar, sehingga kami bisa menyediakan produk Soto murah dan berkualitas. Akhirnya, Soto Lamongan Cak Mawan memiliki tempat dihati banyak orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
