Soto kepala ayam.
Anda sedang mencari ide resep soto kepala ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kepala ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kepala ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto kepala ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto kepala ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto kepala ayam memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto kepala ayam
- Sediakan 1/2 kg kepala ayam.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm kunyit bubuk.
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk.
- Ambil 1 buah kemiri.
- Sediakan Daun salam.
- Ambil Daun jeruk.
- Ambil Sereh.
- Siapkan Minyak goreng.
Cara menyiapkan Soto kepala ayam:
- Bersihkan kepala ayam sampai bersih, pakai jeruk nipis buat hilangin amis.
- Rebus kepala ayam sampai empuk, setelah empuk buang air rebusan pertama, lalu rebus lagi sampai mendidih.
- Haluskan bumbu kemiri, bawang merah, bawang putih.
- Tumis bumbu halus, tambah daun jeruk, daun salam, sereh tumis sampai harum.
- Setelah harum masukkan bumbu ke rebusan kepala ayam tadi, tambahkan penyedap rasa...tes rasa.
- Siap disajikan panas2.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto kepala ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
