15. SOTO PADANG.
Seperti daerah-daerah lain di Indonesia yang memiliki hidangan khas berupa soto, terdapat juga soto khas Padang.
Masakan Padang bisa dengan mudah ditemui di seluruh penjuru Indonesia berkat banyaknya rumah makan Padang yang berjualan.
Racikan soto khas ranah Minang ini aromanya sangat harum.
Anda sedang mencari inspirasi resep 15. soto padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 15. soto padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Padang Paling Lezaaaaat. #SotoPadang #Kuliner #PadangKuliner #SotoPadangPramuka #MakanEnak #MasakanPadang. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, soun, perkedel kentang ditambah kerupuk merah dan. Soto Padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 15. soto padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 15. soto padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 15. soto padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 15. SOTO PADANG memakai 32 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 15. SOTO PADANG
- Siapkan 500 g daging sapi (saya pakai sengkel).
- Gunakan 1.5 L Air.
- Siapkan 1 bungkus bihun jagung.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Minyak goreng.
- Gunakan 1 sdt kaldu sapi bubuk.
- Sediakan 2 batang daun seledri potong-potong sepanjang korek api.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 9 siung bawang merah.
- Siapkan 5 butir kapulaga.
- Ambil 3 butir cengkeh.
- Ambil 1 kembang lawang.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas junyit.
- Ambil 1 ruas lengkuas (boleh di memarkan saja).
- Siapkan Bumbu Daun.
- Siapkan 2 batang serai. Memarkan.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan Bahan Perkedel.
- Ambil 1 kg kentang granola (ini saya sekalian bikin stock).
- Sediakan 3 butir bawang putih. Haluskan.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Ambil 1 buah telur. Kocok lepas.
- Gunakan Bahan Pelengkap.
- Sediakan Kerupuk merah padang.
- Sediakan Bawang goreng.
- Sediakan Irisan daun bawang.
- Ambil Irisan jeruk nipis.
- Ambil Sambal.
Irisan daging yang gurih beradu dengan perkedel kentang yang lembut. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun (mie dari tepung beras), ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas. Tidak perlu ke Padang untuk menikmati Soto Padang. Atur suun dan perkedel dalam mangkuk saji, tuang dengan kuah soto.
Cara menyiapkan 15. SOTO PADANG:
- Didihkan air, masukkan daging, beri lada dan garam secukupnya. Tutup panci. Rebus hingga daging empuk. Setelah daging empuk, angkat dagingnya. Sebagian dipotong2 dgn ukuran lebih kecil, masukkan kembali ke dalam kaldu. Sebagian lagi sisihkan untuk dibuat dendeng kering..
- Saat menghaluskan bumbu, haluskan bumbu yg kering dulu ya (kembang lawang, cengkeh dan kapulaga). Baru masukkan bahan lainnya dan haluskan bersama. Jika sulit halus, bs tambahkan sedikit minyak goreng. Sisihkan bahan halus..
- Di wajan terpisah, panaskan minyak, tumis bahan halus dan bumbu daun hingga bumbu matang dan wangi. Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci berisi rebusan daging..
- Tambahkan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Tutup panci, didihkan kaldu sekitar 5 menit setelah mendidih. Masukkan daun seledri, aduk sebentar, matikan api. Jika dirasa kuah terlalu kental dgn bumbu, bisa ditambahkan air panas untuk mengencerkan sesuai selera ya Moms..
- Iris daging rebus yg disisihkan tadi. Goreng daging hingga daging garing. Angkat, tiriskan. Beri sedikit taburan lada dan garam, aduk rata. Sisihkan.
- Kupas dan cuci bersih kentang, potong2 kentang menjadi 6-8 bagian. Goreng kentang hingga empuk tetapi jgn sampai coklat. Tiriskan..
- Haluskan kentang, masukkan bawang putih halus, lada dan garam. Koreksi rasa. Bentuk bulat-bulat..
- Masukkan kentang yg sudah dibentuk ke dalam kocokan telur. Goreng dalam minyak panas. Tiriskan. Sisihkan..
- Rendam bihun dalam air panas hingga bihun menjadi lembut..
- Siapkan mangkuk. Masukkan bihun secukupnya. Siram dengan kuah soto. Beri taburan dendeng kering, bawang goreng dan daun bawang. Sajikan hangat dengan kerupuk merah, perkedel, perasan jeruk nipis dan sambal..
Cara Membuat Resep Soto Padang Asli Dengan Daging Kering Yang Lezat. Resep yang akan kita buat ini mungkin tidak sepopuler resep masakan Padang atau sate Padang yang memang bisa. Hebatnya, di sini hanya menjual menu soto padang saja tidak ada menu lain. Karena lagi bosan dengan Soto kudus, kamipun berpindah ke Soto padang. Makanan Khas Padang - Kamu sudah pernah pergi ke Padang?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 15. SOTO PADANG yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
