Soto Daging Kunyit.
Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini.
Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga.
Yakin, keluarga pasti menyukai resep soto.
Lagi mencari inspirasi resep soto daging kunyit yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging kunyit yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Membuat Soto Daging Santan: Rebus daging sampai matang. Ulek bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, garam, kemiri, dan kunyit. Bahan Daging sapi Serai Jahe Lengkuas Daun Jeruk Kapulaga Bunga lawang Cengkeh Bawang merah Bawang putih Jinten kunyit lada ( ketumbar ) Daun kunyit Air Garam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging kunyit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto daging kunyit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto daging kunyit yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Daging Kunyit menggunakan 26 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Daging Kunyit
- Siapkan 500 gr Daging Sapi Sandung Lamur.
- Gunakan 1/4 kol.
- Sediakan 1 plastik toge pendek.
- Sediakan 1 plastik soun.
- Ambil 4 telur rebus.
- Siapkan Bumbu :.
- Sediakan 8 siung Bawang Putih.
- Sediakan 10 siung Bawang Merah.
- Ambil 3 lembar Daun Salam.
- Siapkan 4 lembar Daun Jeruk.
- Siapkan 1 Batang Serai memarkan.
- Gunakan 1 ibu jari kecil Lengkuas memarkan.
- Siapkan 1 ibu jari Kunyit.
- Gunakan Jahe sedikit memarkan.
- Ambil Daun Bawang Seledri.
- Ambil 2 Tomat Merah.
- Gunakan 1/2 sdt Guka.
- Sediakan 1/2 sdt Merica Bubuk.
- Siapkan 1 sdt Tetelo - skip tidak apa2.
- Gunakan Garam secukup nya.
- Sediakan 1 L Air.
- Siapkan Jeruk Nipis.
- Sediakan Sambal Tomat.
- Siapkan 10 biji Cabe setan.
- Sediakan 1 buah tomat merah besar.
- Sediakan secukupnya Garam dan gula.
Resep soto daging - Hajatan merupakan sarana yang dapat di gunakan untuk bershodaqah kepada sanak keluarga dan juga tetangga sekitar. Sedekah yang di berikan orang hajatan umumnya berupa. Ada begitu banyak hidangan sarapan yang seringkali menggoda dan membuat pagi hari kita diawali dengan hidangan yang istimewa. Bumbu bumbu untuk memasak soto daging kuah santan kental yakni bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan bahan bumbu lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging Kunyit:
- Daging dipotong besar kira2 menjadi 8 potong, lumuri dg jeruk nipis. Tiriskan sekitar 10 menit..
- Rebus daging dengan 700 ml hingga empuk, sisihkan. Sisa air rebusan daging jangan dibuang, akan dipakai untuk kuah.
- Daging di potong kotak- kotak kecil sesuai selera..
- Haluskan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, dan garam..
- Sangrai bumbu uleg dengan sedikit minyak goreng hingga harum..
- Masukan daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas..
- Setelah harum masukan daging dan tambah sedikit air kira2 3/4 gelas belimbing.
- Setelah air berkurang dan bumbu meresap, pindahkan ke sisa air rebusan daging yang telah ditambah air sekitar 300 ml..
- Masak dan masukan gula, merica, tetelo dan garam utk koreksi rasa. Setelah mendidih masukan tomat yang telah dipotong2 dan daun bawang seledri yg disimpulkan dan dipotong2..
- Rebus sayuran dengan sedikit garam dan soun..
- Sajikan bersama Telur rebus, bawang goreng, jeruk limau dan sambal tomat. Sambal hanya merebus cabe dan tomat, kemudian haluskan dengan sedikit garam dan gula..
- Sajikan selagi panas..
Saat penyajiannya bunda dapat menambahkan dengan. Resep soto daging sendiri sebenarnya sangat beragam, jadi Kamu bisa menyesuaikan dengan selera atau bahan yang ada di rumah. Soto Daging Kuah santan. daging sapi, Kol dan tauge yang sudah direbus, Bahan bumbu halus :, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit kupas kemudian bakar atau digoreng, Bahan bumbu Resep Soto Daging - Siang hari memang identik dengan suasananya yang panas karena matahari biasanya sudah mulai ada diatas kepala kita. Saat suasana panas tentunya kita akan merasa haus. Selain bumbu soto daging bening ataupun soto santan nya, kuah yang enak dan lezat juga Setelah itu haluskan dan uleg bawang putih, kunyit, kemiri dan bumbu lainnya sampai halus. tirto.id - Soto merupakan makanan yang banyak digemari seluruh kalangan di Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging Kunyit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
