Soto Ayam Keripik Kentang.
Lihat juga resep Soto Ayam Keripik Kentang enak lainnya!
Si Bapak bule ini doyan ayam, tempe, tahu penyet,.
Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto.
Sedang mencari ide resep soto ayam keripik kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam keripik kentang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam keripik kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam keripik kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam Keripik Kentang enak lainnya! Lihat juga resep Soto Ayam Keripik Kentang enak lainnya! Sekarang ingin coba buat sendiri soto ayam kuah kuning plus keripik kentang a la ibu saya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam keripik kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Keripik Kentang memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Keripik Kentang
- Gunakan 4 potong paha ayam utuh.
- Gunakan Air mentah ukuran 3/4 panci masing-masing.
- Sediakan Air matang ukuran 3/4 panci masing-masing.
- Ambil 3 lbr daun jeruk.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Gunakan 2 batang daun bawang.
- Siapkan 1 buah tomat merah.
- Siapkan secukupnya Gula, garam, lada.
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
- Gunakan Bahan pelengkap:.
- Ambil 4 butir Telur rebus.
- Siapkan Kol rebus (secukupnya).
- Sediakan 1 lbr bihun rebus/seduh sesuaikan petunjuk dikemasan.
- Gunakan Taoge (cukup diseduh).
- Ambil 2 buah kentang.
Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Resep soto ayam Madura adalah salah satu menu andalan masyarakat pulau Madura. Selain satenya yang terkenal, ternyata soto ayam Madura juga cukup melegenda tidak hanya di kalangan warga Madura , namun juga di beberapa daerah di Indonesia. Resep Soto Ayam Madura Sumber Gambar: Resep Masakan Jawa.
Cara membuat Soto Ayam Keripik Kentang:
- Didihkan air mentah, masukkan ayam rebus api sedang.. Kalau ayam sudah keluar buih-buih kotornya.. Keluarkan ayam, buang airnya.. Rebus lagi ayam dalam air matang (didihkan dulu air matangnya). Rebus pakai api kecil saja biar keluar kaldunya...
- Blender bumbu halus. Lalu masukkan bumbu halus ke dalam rebusan ayam, tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, daun bawang, merica, gula dan garam. Rebus sampai bumbu meresap ke ayam, lalu tambahkan tomat. Keluarkan ayam dari panci, diamkan hingga dingin lalu disuwir (saya tidak goreng lagi, biar tidak banyak makan minyak).
- Masukkan telur rebus kedalam kuah soto (biar lebih berasa).
- Kupas dan cuci bersih kentang, belah memanjang 4 bagian lalu iris tipis. Rendam dalam air garam 5menit. Lalu goreng kentang dlm api kecil. Minyak untuk menggoreng kentang taburi tepung beras tipis tipis agar minyaknya kalem..
- Tata sayuran dan ayam suwir dalam wadah. Lengkapi dengan jeruk nipis dan sambal. Siap dihidangkan..
Berikutnya, ada soto ayam khas dari Madura. Soto ayam Madura dikenal dengan bumbunya yang kaya dan kuahnya yang segar. Untuk resep ini, kamu akan membuat keripik kentang dan sambal sendiri. Kemarin saya coba membuat keripik kentang untuk pelengkap soto ayam saat acara buka bersama keluarga di rumah. Alhamdulillah, keripik kentang yang saya goreng di siang hari bisa bertahan tetap garing dan renyah hingga waktu berbuka, bahkan hingga hampir malam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Keripik Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
