Soto Bandeng.
Sedap dinikmati panas dengan sepiring nasi.
Untuk tips lobak supaya tidak pahit saya cantumkan di bawah.
Saya tambahin photo stepnya setelah bikin lagi.
Lagi mencari inspirasi resep soto bandeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bandeng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto (also known as sroto, tauto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop. Soto is sometimes considered Indonesia's national dish, as it is served from Sumatra to Papua, in a wide range of variations.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bandeng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto bandeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto bandeng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Bandeng memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Bandeng
- Siapkan 1 ekor bandeng cabut duri.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 7 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 batang sereh geprek.
- Ambil 1,5 L air.
- Ambil 5 mata asam jawa selera suka asam ato tidak.
- Ambil Gula Garam Merica.
- Sediakan Kaldu totole kalo suka.
- Gunakan Pelengkap.
- Siapkan iris Daun bawang.
- Sediakan Tomat.
- Siapkan Kentang potong kotak goreng.
- Gunakan Kerupuk terung.
- Ambil Jeruk nipis.
Biar teman-teman yang recook lebih jelas #SotoNusantara Resep Soto Bandung - Bandung adalah salah satu kota yang terkenal di indonesia, selain jakarta dan surabaya. Yang bikin menarik ialah, ternyata kota yang menjadi ibu kota propinsi jawa barat itu memiliki beberapa julukan hebat, diantaranya ialah kota kembang, kota wisata dan bahkan kota kuliner. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.
Cara membuat Soto Bandeng:
- Lumuri bandeng dengan garam, merica, jeruk nipis.
- Didihkan air masukkan smua bumbu kecuali daun bawang dan tomat. Didihkan 10-15 menit. Masukkan bendeng yg sudah dikukus 5 menit supaya ga amis Koreksi rasa.
- Masukkan daun bawang. Angkat sajikan diberi tomat potong dan kentang goreng, jeruk nipis & kerupuk terung.
Seakan-akan setiap kota memiliki soto yang khas dan berbeda dari yang lain. Soto Bandung sangat enak disantap dengan nasi putih, sambal hijau, juga kerupuk. Sangat cocok untuk dijadikan santap siang, apalagi di musim penghujan seperti ini. Lihat juga resep SOTO BANDUNG (Soto Bening) enak lainnya! Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak dan kedelai goreng di dalamnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Bandeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
