Soto Tauco/ Tauto.
Sesuai namanya, tauco merupakan ciri khas dari soto ini.
Resep Asli Soto Tauto Khas Pekalongan Pasti Enak.
Tauto merupakan singkatan Tauco Soto atau soto tauco yang banyak dijual di daerah Pantura dari brebes, tegal, sampai Semarang.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto tauco/ tauto yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto tauco/ tauto yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tauco/ tauto, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto tauco/ tauto yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Tauco Soto Khas Pekalongan disingkat Tauto. Jika kebetulan lewat sini silahkan mampir. #tauto #taucosoto #sotokhaspekalongan. Jangan lupa besok habis upacara langsung cus makan di Soto Tauco karena besok kami tetap BUKA! 🇲🇨🇲🇨.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto tauco/ tauto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Tauco/ Tauto memakai 21 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Tauco/ Tauto
- Gunakan 1/2 kg dada ayam.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Sediakan 1 jempol laos geprek.
- Ambil 1 ruas jahe geprek.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
- Ambil 2,5 liter air.
- Gunakan Garam, gula dan penyedap.
- Gunakan 7 sendok makan tauco.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 10 siung bawang merah (kecil2 klo besar2 8 cukup).
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Ambil 8 buah cabe merah.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Ambil Bahan pelengkap.
- Siapkan Tauge.
- Siapkan Bihun.
- Ambil Daun bawang.
- Ambil Kerupuk usek goreng.
- Ambil Bawang goreng.
Bumbu andalannya tidak lain adalah bumbu tauco. Soto Tauto atau sering disebut dengan soto tauco, adalah salah satu jenis soto khas dari Pekalongan. Warna coklat ini didapatkan dari kuah tauco yang berbahan dasar dari kedelai. Soto, sroto, sauto, tauto, or coto are typical Indonesian foods such as soups made from meat and vegetable broth.
Cara membuat Soto Tauco/ Tauto:
- Rebus ayam dengan 2,5 liter air, tambahkan daun salam dan sedikit garam..
- Sambil menunggu rebusan ayam, haluskan bumbu halus kemudian di wajan kecil tumis bumbu halus tersebut..
- Jika bumbu sudah mulai harum masukan sereh, jahe dan laos hingga aromanya wangi atau bumbu sudah matang. Sisihkan..
- Kemudian, apabila ayam yang direbus sudah matang angkat, dan tiriskan. Kemudian ayam bisa digoreng hingga keemasan.suwir suwir.
- Pada kuah kaldu atau air rebusan ayam masukan bumbu halus dan tauco, tambahkan garam, gula, dan penyedap. Koreksi rasa hingga sesuai. Didhkan air sktar 5 s/d 10 menit kuah soto siap digunakan..
- Rebus tauge dan bihun hingga matang atau hanya disiram air panas saja. Tiris kan..
- Potong kecil daun bawang bisa masukan pada kuah atau saat penyajian.
- Untuk penyajian pada mangkuk. Masukan lontong/nasi, bihun, tauge, daun bawang dan ayam. Kemudian siram dengan kuah soto, tambahkan bawang goreng dan kerupuk sajikan..
- Selamat mencoba......
Soto is also named according to its contents, for example soto ayam. Download Tauto stock vectors at the best vector graphic agency with millions of premium high quality, royalty-free stock vectors, illustrations and cliparts at reasonable prices. Tauto Pekalongan merupakan hidangan soto khas Pekalongan. Tauto sendiri merupakan singkatan dari tauco soto, sesuai dengan ciri khasnya yang menggunakan bumbu tauco. Ini berbeda dengan Pekalongan, yang menyebut soto khasnya sebagai tauto.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto tauco/ tauto yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
