Soto Ayam Keluarga.
Menu soto ayam sambal matah yang hangat bersanding dengan sambal matah tentu bikin Perpaduan unik ini dijamin akan membuat keluarga penasaran untuk segera mencobanya!
Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat.
Sebut saja, soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam keluarga yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam keluarga yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Namun menu soto ayam punya beragam variasi. Seakan setiap kota di Indonesia memiliki soto andalan masing-masing. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam keluarga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam keluarga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam keluarga sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Keluarga menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Keluarga
- Ambil 3 sayap ayam yang sudah diungkep.
- Sediakan Bumbu kuning.
- Siapkan Bumbu putih.
- Ambil 2 siung bawang merah ukuran besar.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang serai.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 batang daun bawang lengkap.
- Siapkan secukupnya Kol.
- Gunakan secukupnya Tauge.
- Sediakan secukupnya Bihun jagung.
- Ambil 3 buah Cabai merah pedas.
- Ambil 4 buah Cabai merah keriting.
- Siapkan Air untuk merebus dan membuat kuah.
- Sediakan Minyak goreng.
- Gunakan 3 butir telur ayam.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan Penyedap rasa sasa.
- Siapkan Penyedap rasa masako.
- Ambil Gula.
Saya akui, semua anggota keluarga kami maniak dengan masakan bernama soto, entah soto daging atau ayam. Soto ayam menjadi salah satu pilihan makanan yang cocok disantap di berbagai cuaca. Kombinasi rempah dengan suwiran ayam dan berbagai sayuran serta bahan lainnya menambah kenikmatan. Masakan soto ayam enak disantap pagi hari untuk sarapan atau saat sore hari saat jalan jalan bersama keluarga.
Cara membuat Soto Ayam Keluarga:
- Masukkan bawang merah yang sudah dirajang, tumis sampai harum. Lalu masukkan bumbu putih 3 sendok makan, tumis hingga rata. Lalu masukkan bumbu kuning 4 sendok makan. Tumis lagi. Kemudian masukkan daun jeruk, daun salam dan juga serai. Tumis sebentar. Tiriskan..
- Setelah itu, didihkan air dalam panci. Suwir ayam ungkep, tulangnya digeprek menggunakan cobek. Lalu dimasukkan ke dalam panci yang hampir mendidih. Masukkan bumbu yang ditiriskan tadi kemudian aduk. Sambil menunggu yang dipanci matang, rebus sayuran yang sudah dipotong. Kemudian tumis sebentar daun bawang. Rebus telur. Daun bawang yang sudah matang bisa dimasukkan kedalam panci..
- Aduk-aduk panci sampai meletup, sebagai tanda telah mendidih, masukkan garam gula dan penyedap rasa dan siap dihidangkan. Sajikan hangat..
- Cara membuat sambal soto. Cuci cabai merah pedas dan cabai keriting lalu ulek dengan cobek. Kemudian tumis menggunakan sedikit minyak. Kemudian beri air..
- Ini hasilnya. Tadaaa..
Soto Ayam - Sumber Gambar: instagram.com/esternugroho. Berbeda dengan soto ayam daerah lain yang warnanya kekuningan, tampilan soto ayam bening. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk krupuk udang yang biasa disebut sebagai poya. Taburan poya krupuk udang ini ternyata mampu. Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Keluarga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
