Soto Kuning Daging.
Masukkan daun bawang yang sudah diiris halus ke..
Menikmati seporsi soto kuning di sore hari memang paling pas.
Seporsi soto ini bisa berisi daging sapi, otak, paru.
Sedang mencari ide resep soto kuning daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kuning daging yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bumbu kunyit soto kuning memang begitu khas, hal ini menjadikan Soto Daging dengan kuah kuning rasanya begitu enak dan gurih. Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja. Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang suka memasak atau bereksperimen di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kuning daging, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto kuning daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto kuning daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Kuning Daging memakai 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Kuning Daging
- Siapkan 250 gram Daging Sapi bagian sengkel.
- Sediakan 60 ml Santan Kental.
- Ambil 1 batang Serai.
- Gunakan 3 cm Lengkuas, geprek.
- Gunakan 3 cm Jahe, geprek.
- Siapkan 1 lbr Daun Jeruk.
- Sediakan 1 lbr Daun Salam.
- Ambil 500 ml Air Kaldu.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Gula.
- Gunakan Minyak goreng.
- Ambil Tomat.
- Siapkan Daun Bawang, iris2.
- Gunakan Bawang Goreng.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Sediakan 3 siung Bawang Putih.
- Siapkan 5 siung Bawang Merah.
- Ambil 1 sdt Ketumbar.
- Sediakan 1 sdt Lada.
- Ambil 2 butir Kemiri.
- Ambil 1 ruas Kunyit.
Isian soto kuning ini tak hanya daging sapi tapi ada juga pilihan soto dengan daging ayam. Makin enak makan soto kuning ditemani sepiring nasi dan segelas es teh manis. Masakan Bogor, Jawa Barat - Bagaimana Cara Mermbuat Soto Daging Sapi Khas Bogor Dangan Bumbu Kuning - Masakan soto memang masih menjadi jenis masakan favorite untuk rakyat. Soto Kuning adalah makanan khas Bogor, Jawa Barat.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Kuning Daging:
- Pertama, buat kaldu sapi. Cuci bersih daging sapi, kemudian rebus (kalo saya kasih serai, lengkuas dan jahe). Kemudian setelah daging empuk, angkat dan potong2 daging, kemudian sisihkan..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, beri serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe. Tumis lg hingga harum. Kemudian matikan kompor..
- Didihkan kembali air kaldu dan daging, kemudian masukkan bumbu halus yang sudah ditumis tadi. Aduk rata, beri santan kental. Aduk kembali. Beri garam dan gula (cicip ya moms). Kemudian masak hingga mendidih. Angkat dan sajikan. Beri Tomat, daun bawang dan taburkan bawang goreng.
Bahan masakan ini terbuat dari daging sapi dan jeroannya. Soto ini juga menggunakan santan sehingga sekilas seperti Soto Betawi akan tetapi yang membedakannya adalah karena warna kuningnya yang disebabkan oleh salah satu bahan. Salah satu makanan berkuah khas Bogor yang gak kalah juara dari Soto Mie. Soto ayam, salah satu masakan berkuah kuning dan bening khas Indonesia yang paling digemari masyarakat kita. Seperti juga soto daging yang pernah kita posting beberapa bulan lalu, resep.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto kuning daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
