Soto Ayam Bening.
Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.
Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi.
Soto Ayam memang tidak ada matinya.
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening menggunakan 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Bening
- Siapkan 250 gram dada ayam.
- Ambil 100 gram kacang kedelai.
- Sediakan 1 bungkus soun kaca.
- Sediakan 4 buah kentang.
- Ambil 2 buah serai.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 tangkai daun seledri.
- Ambil 1 sacset royko.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 3 sdm minyak goreng, untuk menumis bumbu.
- Ambil 4 gelas air.
- Ambil 3 buah jeruk limau.
- Sediakan 5 buah cabe rawit, buat sambalnya.
- Sediakan ▪︎Bumbu yang di haluskan:.
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar.
- Gunakan 1 buah kemiri.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Siapkan 1 cm kunyit.
Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja.
Cara menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Siapkan bahan yang telah direbus : kentang, ayam dan soun, lalu sisihkan..
- Cuci bersih kacang kedelai, lalu rendam dengan air mendidih, diamkan 30 menit..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, kemiri dan kunyit. Sisihkan.
- Siapkan wajan, goreng kacang kedelai sampai renyah, lalu sisihkan. Kentang yang telah di rebus, di buang kulitnya lalu dipotong menjadi 4 bagian, goreng sampai warnanya kekuningan. Sisihkan..
- Sambil menumis bumbu, siapkan panji dan masukkan air, jika sudah mendidih masukkan serai yang telah di geprek, salam, daun jeruk dan bumbu yang telah di tumis.Lalu kasih royko, garam, gula pasir dan merica. Dan yang terakhir masukkan daun seledri yaang telah di iris-iris. Matikan kompornya..
- Siapkan mangkuk, lalu tata di mangkuk soun, irisan kentang, suir ayam, kacang kedelai lalu siram dengan air soto, kasih kecap, sambal dan jeruk limau..
- Dan siap di sajikan, rasanya manis asam..mantap..👌.
Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Kalau berbicara selera, tentu lidah kita tidak akan bisa berbohong. Di sini bagi Anda yang kurang menyukai soto dengan kuah santan yang kental, tidak perlu khawatir karena.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
