Soto Ayam Kuning.
Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya.
Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.
Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam?
Sedang mencari ide resep soto ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga. Com - Sekali-kali makan soto buatan sendiri, Soto Ayam Kuning.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuning menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Kuning
- Ambil Daging ayam secukupnya (me: bagian dada dan sayap).
- Sediakan 3 tangkai Daun bawang.
- Sediakan 2 buah Tomat.
- Siapkan secukupnya Tauge.
- Ambil secukupnya Penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Gunakan 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Ambil 1 batang sere.
- Ambil secukupnya Seledri.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 2 buah jahe.
- Sediakan 2 buah kunir.
- Ambil 1 sdt merica.
- Siapkan 4 buah kemiri.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 5 siung bawang merah.
Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Warna kuning inilah yang menjadi ciri khas dari soto ayam. Soto ayam terdiri dari berbagai sayuran. Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuning:
- Cuci daging ayam, kemudian rebus daging ayam, ambil buih kotorannya.
- Cuci bersih semua bahan bumbu halus, potong kecil2 semua bahan bumbu halus, tambahkan air sedikit, blender semua bahan.
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, sampai harum.
- Jika sudah harum, pindah tumisan bumbu kedalam rebusan ayam, tambahkan penyedap rasa, garam secukupnya, daun jeruk, daun salam, sere, dan irisan tomat kedalam kuah.
- Penyajian bisa ditambahkan dengan tauge dan seledri, selamat menikmati 💛.
Penggunaan kunyit menjadi penyebab utama kuah soto berwarna kuning. Berikut resep membuat Soto Ayam Kuah Kuning untuk makan siang seperti dikutip Eresep. Soto Ayam hampir sama dengan sop ayam. Biasanya soto ayam disajikan dengan isi mie soun, tauge, kol, irisan telur ayam, daging ayam. Sekarang kita akan membuat Soto Ayam Kuning yang nikmat dan mudah saat kamu di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
