Soto daging sapi.
Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan (bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, garam).
Dan kali ini untuk melengkapi olahan daging sapi dirumah anda bisa mengolahnya menjadi soto daging sapi bening tanpa santan yang enak dan special.
Resep (recipe) dan Cara Memasak Soto Daging Sapi Bening Tanpa Santan yang Enak dan Spesial.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mulai dari soto kuah bening, kuah santan, kuah susu, suka semuaaa 😄 Kalo yg ini soto kuah bening, masih setia pakai resep dari ibu saya, udah paling pas menurut saya 💕 Tapi kali ini pakai daging sapi, jadinya Soto Daging Sapi deh 😄 #CookpadCom. Soto daging adalah salah satu resep masakan Indonesia yang enak dan lezat dengan kuah kaldu daging yang gurih. Cara Membuat Soto Daging Sapi Solo: Rebus daging ke dalam panci sampai benar-benar empuk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto daging sapi memakai 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto daging sapi
- Gunakan 250 gram daging sapi, boleh pakai tulang.
- Ambil 1000 cc air.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan secukupnya lada.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Gunakan 1 juas jari jahe.
- Sediakan secukupnya kapulaga.
- Sediakan secukupnya lengkuas.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 butir cengkeh.
- Gunakan 1 ruas jari kayu manis.
- Ambil secukupnya ketumbar.
- Ambil secukupnya pala.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Sediakan secukupnya garam.
- Siapkan kaldu bubuk rasa sapi.
- Gunakan tauge.
- Sediakan daun bawang.
- Ambil seledri.
- Gunakan jeruk nipis.
Lihat juga resep Soto Santan Daging Sapi enak lainnya! Hari ini aku masak soto daging sapi. Seger banget, bikinnya juga ternyata segampang itu Tonton video nya sampai selesai ya. Terimakasih Soto memang bisa menggunakan beberapa daging, salah satunya adalah daging sapi.
Cara menyiapkan Soto daging sapi:
- Rebus daging sapi dengan api kecil.
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, lada, kemiri, jahe, kapulaga, ketumbar, pala).
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lalu tambahkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk, cengkeh, dan kayu manis. Tumis sampai harum dan matang.
- Lalu masukan tumisan bumbu kedalam rebusan daging sapi, bumbui lada, garam, gula, dan kaldu bubuk. simmer selama 1 jam dengan api kecil..
- Rendam tauge dengan air panas, potong seledri dan daun bawang..
- Setelah kuah soto matang, hidangkan dengan tauge, seledri, daun bawang dan bawang goreng,.
Membuat soto daging akan terasa nikmat jika daging matang tidak terlalu berlebihan dan tidak terlalu keras juga Jika bumbu meresap sempurna ke daging, maka rasanya juga sangat nikmat. Resep soto daging sapi khas madura asli enak. Soto Betawi menggabungkan potongan daging sapi yang biasanya ditambah dengan jeroan untuk menambah variasi tekstur dalam sajian sotonya. Dalam perkembangannya, Soto Betawi tidak lagi menggunakan santan sebagai bahan pembuatan kuah. Pernahkah anda mencicipi soto daging kuah bening ala Madura di kota asalnya?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
