Resep: Soto Ayam Anti Gagal

Soto Ayam.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam

1. Siapkan 5-6 potong ayam.
2. Siapkan Secukupnya daun bawang.
3. Sediakan Secukupnya bihun.
4. Siapkan 1/2 buah kol.
5. Sediakan Secukupnya seledri.
6. Sediakan Secukupnya bawang goreng.
7. Sediakan 2 batang serai.
8. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
9. Siapkan 2 lembar daun salam.
10. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
11. Siapkan 1 sdt garam.
12. Sediakan 1 sdt lada.
13. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
14. Sediakan secukupnya Air.
15. Siapkan Bumbu Halus.
16. Sediakan 8 siung bawang merah.
17. Gunakan 5 siung bawang putih.
18. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
19. Sediakan 1 sdt ketumbar.
20. Gunakan 1 ruas jari jahe.

Cara membuat Soto Ayam:

1. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga wangi. Tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam agar lebih wangi.
2. Rebus ayam kurang lebih 5-10 menit, buang airnya (saya pakai ayam broiler, jadi air rebusan pertama saya buang karena amis).
3. Ganti air rebusan ayam, rebus kembali dan masukkan bumbu halus yang sudah ditumis.
4. Masukkan jahe, gula, garam, lada. Cek rasa, biarkan sampai ayam empuk dan soto matang..
5. Terakhir masukkan daun bawang dalam kuah soto. Biarkan matang lalu matikan kompor..
6. Siapkan bihun yg sudah di rendam air panas, potong kol, iris jeruk nipis, dan seledri.
7. Ambil ayam dalam soto secukupnya, lalu goreng dan suwir suwir.
8. Sajikan soto dg susunan : bihun, kol, ayam, seledri, siram kuah soto dan taburi dengan bawang goreng. Lebih nikmat dengan kucuran jeruk nipis dan sambal.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!