Soto ala kampung.
Sedang mencari ide resep soto ala kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ala kampung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ala kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ala kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ala kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ala kampung menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ala kampung
- Sediakan Bahan.
- Sediakan 350 gr mie lidi.
- Ambil 1 papan bihun jagung.
- Siapkan 6 tahu.
- Ambil 3 buah kentang.
- Siapkan 200 gr toge.
- Gunakan bumbu kuah.
- Gunakan 7 siung bawang merah (haluskan).
- Ambil 4 siung bawang putih (haluskan).
- Gunakan biji pala, kapulaga, bunga lawang, secukupnya (haluskan).
- Gunakan jintan, kayu manis, merica secukupnya (haluskan).
- Gunakan daun bawang, daun seledri secukupnya (potong-potong).
- Ambil sesuai selera air.
- Gunakan minyak, gula, garam.
- Ambil pelengkap.
- Ambil bawang goreng.
- Siapkan cabe rawit goreng.
- Gunakan kerupuk merah goreng.
Cara menyiapkan Soto ala kampung:
- Rebus masing-masing mie lidi, bihun, kentang, serta toge, tiriskan lalu sisihkan.
- Goreng tahu yg telah dipotong sesuai selera, kemudian sisihkan.
- Tumis sebagian bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu sisihkan.
- Panaskan air, masukkan sebahagian bawang merah dan bawang putih yang tidak di tumis, dan bawang merah dan putih yang telah di tumis, kemudian masukkan bumbu halus (kapulaga, bunga lawang, biji pala, kayu manis, merica, jintan) masak hingga matang.
- Tambahkan gula, garam, terakhir masukkan daun bawang dan seledri, koreksi rasa sesuai selera.
- Sajikan mie lidi, bihun, kentang, toge, serta tahu ke dalam mangkok, masukkan kuah serta tambahkan bawang goreng, kerupuk, serta cabe rawit, soto siap untuk di cicipi ☺️.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ala kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
