Soto Kerbau ala Kudus.
Anda sedang mencari ide resep soto kerbau ala kudus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kerbau ala kudus yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kerbau ala kudus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto kerbau ala kudus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto kerbau ala kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Kerbau ala Kudus memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Kerbau ala Kudus
- Gunakan 250 gram daging kerbau.
- Ambil 150 gram tauge bersih tanpa ekor.
- Gunakan 3 buah belimbing wuluh.
- Ambil 10 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan Sedikit tempe semangit.
- Sediakan 2 batang sereh.
- Sediakan 4 batang daun seledri.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan minyak untuk menumis.
- Ambil sesuai selera garam.
- Ambil secukupnya bumbu perasa.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Kerbau ala Kudus:
- Cuci bersihkan daging kemudian rebus hingga matang. Potong potong daging setelah masak..
- Keprek batang sereh masukan bersama daun salam dan daun jeruk kedalam air rebusan daging..
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan garam, tumis hingga harum dan masukan dalam rebusan air daging..
- Masukan blimbing wuluh yang telah dipotong potong dan tempe semangit kedalam air rebusan daging, masak hingga matang tambahkan perasa secukupnya sesuai selera..
- Siram tauge dengan air panas, tiriskan. Iris bawang putih dan goreng jadikan bawang putih goreng sebagai pelengkap rasa. Cuci daun seledri iris kecil kecil..
- Sajikan soto dalam mangkuk yang telah diisi nasi, tauge, potongan daging...tambahkan kuah soto, potongan seledri dan bawang putih goreng. Soto kerbau siap dinikmati,.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto kerbau ala kudus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
