Resep: Soto ayam bening Anti Gagal

Soto ayam bening. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam bening memakai 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam bening

1. Gunakan Bahan pelengkap.
2. Gunakan 1/2 dada ayam.
3. Sediakan 3 biji tomat merah iris.
4. Siapkan Seledri cicang kasar.
5. Gunakan Bihun.
6. Sediakan Kecambah/toge/tokolan.
7. Ambil Bawang goreng.
8. Ambil Bumbu halus.
9. Sediakan 2 biji bawang putih.
10. Ambil 3 biji bawang merah.
11. Gunakan 2 biji kemiri.
12. Siapkan 1 sdt ketumbar.
13. Sediakan 1 sdt merica.
14. Sediakan Bumbu tambahan.
15. Gunakan 1 ruas Lengkuas geprek.
16. Sediakan 1 ruas kecil jahe geprek.
17. Ambil 1 batang serai geprek.
18. Gunakan 5 lembar daun jeruk (no skip).
19. Siapkan 2 biji kapulaga.
20. Ambil Sejumput jinten.
21. Ambil 2 tangkai daun bawang.
22. Sediakan 3 tangkai seledri.

Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek.

Langkah-langkah membuat Soto ayam bening:

1. Rebus ayam sebentar utk mengeluarkan kotoran dan obat"nya krn sya pake ayam boiler klo pake ayam pejantan tdk perlu di rebus dlu. Angkat dan Buang airnya..
2. Haluskan semua bumbu halus. Kemudian tumis dg semau bumbu tambahan kecuali daun bawang dan seledri sampai harus dan matang. Tambahkan air masukkan ayam yg sdh direbus, pastikan ayam terendam dalam. Masukkan daun bawang dan seledri. Beri Gula Garam secukupnya dan tunggu sampai mendidih..
3. Rebus kecambah dan bihun. Sususn semua bahan pelengkap tuangkan kuah soto. Sajikan.

Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Kalau berbicara selera, tentu lidah kita tidak akan bisa berbohong. Di sini bagi Anda yang kurang menyukai soto dengan kuah santan yang kental, tidak perlu khawatir karena. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!