Soto taoto khas pekalongan.
Namun kali ini, lontong taoto ini berbeda dari yang kalian jumpai di daerah seperti Pekalongan, Tegal, Pemalang, Semarang dan lain.
Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas.
Soto dengan racikan khas Pekalongan ini bisa bikin ketagihan.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto taoto khas pekalongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto taoto khas pekalongan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto taoto khas pekalongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto taoto khas pekalongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Makan khas Pekalongan, Soto yang menggunakan kuah taoco sari kedelai. Soto pekalongan atau lebih dikenal dengan soto tauto hampir mirip seperti soto tauco khas tegal hanya Bagi anda yang ingin menikmati gurih dan nikmatnya soto khas pekalongan ini tak perlu jauh jauh ke kota pekalongan karena anda bisa Berikut resep membuat soto taoto khas pekalongan. Следующее. Bumbu soto tauco // mantap !!!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto taoto khas pekalongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto taoto khas pekalongan menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto taoto khas pekalongan
- Siapkan 500 gram daging sapi.
- Gunakan 200 gram toge.
- Sediakan 200 gram soun.
- Sediakan 2 buah tomat.
- Ambil 3 batang serai.
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun bawang seledri.
- Gunakan 2 buah jeruk nipis.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Ambil Untuk bumbu halus:.
- Siapkan 3 buah kemiri sangrai.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 6 buah cabe merah rebus.
- Gunakan 1 ruas jari kunyit sangrai.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Gunakan 2 sdt merica.
- Gunakan 3 sdm tauco.
- Siapkan Garam,gula,penyedap rasa.
Pekalongan sejak dulu tersohor karena kerajinan batiknya. Soto taoto sekilas, tidak ada yang berbeda dengan soto pada umumnya. Namun diberi tambahan tauco dalam racikan bumbunya. "Unique taste of Pekalongan". I think this is very unique food from Pekalongan.
Cara membuat Soto taoto khas pekalongan:
- Rebus daging sampe empuk, angkat lalu potong" kecil rebus lagi ganti airnya.
- Tumis bumbu halus dan rempah yg lain sampe harum, kemudian masukan ke rebusan daging tadi.
- Aduk" hingga mendidih lalu tambahkan garam, gula penyedap rasa,kecap kemudian koreksi rasa.
- Sajikan dengan pelengkap, soun,toge,irisan daun bawang seledri,tomat,jeruk nipis.. Bisa dimakan pake lontong atau nasi juga ok..
I never found this anywhere anywhere else. Soto Taoto, soto with taoco (Fermented bean) create unique taste. Kota Pekalongan memiliki ciri khas makanan nasi megono, selain itu juga ada makanan lainnya yaitu Soto Tauco. Perbedaan dengan soto yang lainnya adalah soto ini menggunakan tauco sebagai bumbunya. Tauco itu adalah bumbu makanan yang terbuat dari biji.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto taoto khas pekalongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
