Sop daging-tetelan.
Sop tetelan daging sapinya sudah jadi.
Nikmatnya sajian rawon daging tetelan jauh lebih gurih dari sajian rawon daging pada umumnya.
Kandungan lemak pada tetelan memberikan cita rasa yang lebih nikmat dan sedap.
Anda sedang mencari ide resep sop daging-tetelan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop daging-tetelan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging-tetelan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop daging-tetelan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Sop daging sapi merupakan salah satu makanan yang enak untuk disantap,apalagi jika menyantap sop sapi ini ketika cuaca sedang hujan,uhh lezaat. Nah berikut ini resep sop tetelan daging sapi lezat. Tetelan daging sapi merupakan bagian sisa daging yang melekat pada tulang sapi dan biasanya digunakan untuk membuat kaldu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop daging-tetelan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop daging-tetelan memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop daging-tetelan
- Siapkan 1/4 kg Daging.
- Sediakan 1 Wortel besar.
- Siapkan 5 Buncis.
- Sediakan 1 Tomat sedang.
- Siapkan 2 tangkai Daun bawang.
- Gunakan secukupnya Lada.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula pasir.
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur /royko sapi.
- Gunakan Bawang merah 4 (haluskan).
- Ambil Bawang putih 3 (haluskan).
- Sediakan Bawang merah 2 (iris).
- Gunakan Bawang putih 1 (iris).
- Siapkan secukupnya Air.
Tetelan bagian ini merupakan sisa daging yang melekat pada tulang. Tetelan biasa dijadikan pelengkap pada kuah bakso atau diolah menjadi Asem-Asem Tetelan. Daging olahan tetelan mudah didapat, baik disupermarket maupun dipasar dekat rumah. Teliti saat membeli tetelan, tetelan yang mengeluarkan banyak minyak sehingga membuat hasil masakan tidak.
Cara membuat Sop daging-tetelan:
- Rebus daging hingga empuk sekitar 40-60 menit).
- Goreng bawang merah dan bawang putih iris,lalu sisihkan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih yg d haluskan, setelah harum, masukkan ke rebusan daging yg sudah empuk..
- Masukkan wortel,buncis,tunggu hingga wortel empuk..
- Masukkan garam,gula,lada kaldu jamur secukupnya..
- Masukkan tomat dan daun bawang,.
- Setelah matang masukan irisan goreng bawang merah dan putih.
- Masakan siap disajikan 😊.
Daging sapi punya banyak bagian dan masing-masing punya karakter beda sehingga beda juga jenis masakan Biasanya perut sapi dimasak untuk sop, soto, dan rawon. Mie sop menggunakan mie kuning basah dan bihun, tetapi terkadang hanya menggunakan salah satunya. Kuahnya gurih, karena menggunakan daging atau tetelan sapi sehingga lebih terasa. Selain bisa membuat sop daging sapi, anda pun bisa membuat sop daging kambing dengan berbagai pilihan resep dibawah ini. Taburkan bawang goreng sebelum sop tetelan kambing dihidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop daging-tetelan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
