Sup daging kacang merah.
Assalammualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin.
Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Sup Kacang Merah Daging Ayam, untuk ibu, bapak, mba, dan.
Resep sup kacang merah yang kami sajikan berikut ini bisa menjadi pilihan sayur untuk menu sahur anda.
Anda sedang mencari inspirasi resep sup daging kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup daging kacang merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup daging kacang merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup daging kacang merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Nah, anda bisa membuat sayur/sup daging ini dengan menambahkan kacang merah dan sayur pelengkap lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup daging kacang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup daging kacang merah memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup daging kacang merah
- Siapkan Bahan utama.
- Gunakan 1 kg daging sapi.
- Ambil 2 bh kentang.
- Sediakan 1 bonggol brokoli.
- Sediakan 2 genggam kacang merah.
- Gunakan Bumbu.
- Ambil 1 sdt bubuk ketumbar.
- Ambil 2 ruas jahe (geprek).
- Sediakan 1 btg serai (geprek).
- Gunakan 2 lmr daun salam.
- Sediakan 2 bh kapulaga.
- Gunakan 2 bh bunga lawang.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 sdm garam.
- Sediakan 1 sdt bubuk lada.
- Ambil secukupnya Air.
Kacang merah kaya akan kandungan Resep ini diadaptasi dari masakan sup khas Belanda yaitu Brennebon. Yang membedakan dengan sup kacang merah khas Belanda, terletak pada tingkat. Kacang merah dan daging yang kaya protein akan memberi pasokan energi dan membuat perut nyaman. Santap begitu saja atau dengan sedikit Jakarta - Sedang terserang flu dan kurang sehat?
Langkah-langkah membuat Sup daging kacang merah:
- Bersihkan daging sapi. Lalu rebus pertama dibuang. Kemudian rebus lagi..
- Tumis bawang merah 3 siung dan bawang putih 2 siung saja. Sisanya cincang dan masukkan kedalam rebusan sapi..
- Masukkan semua bahan kedalam rebusan sapi. Diam kan selama 2 jam hingga sapi empuk..
- Kemudian masukkan kacang merah kedalam rebusan. Diamkan kurleb 10 menit..
- Masukkan batang brokoli (dipotong serong) dan kentang. Tunggu sampai empuk.
- Kemudian masukkan brokoli hingga matang. Siap disajikan.
- Tips : rendam brokoli dalam air garam terlebih dahulu..
Sup hangat yang kaya protein ini bisa jadi santapan yang pas. Kacang merah dan daging yang kaya. Sup kacang merah, satu hidangan istimewa dari Sulawesi Utara yang cocok tersaji kapan saja. Sup kacang merah dengan daging sapi ini nikmat tersaji untuk santap bersama keluarga. Kacang merah punya rasa manis yang menyehatkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup daging kacang merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
