Sop Daging Kacang Merah.
Masukan kacang merah yang telah anda siapkan.
Lalu rebus kacang merah tersebut sampai empuk atau lunak.
Jika telah empuk, angkat dan tiriskan.
Lagi mencari inspirasi resep sop daging kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging kacang merah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masukkan kacang merah ke dalam rebusan tetelan. Masak hingga kacang merah setengah empuk. Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging kacang merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop daging kacang merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop daging kacang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Daging Kacang Merah memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Daging Kacang Merah
- Ambil 250 gr daging sapi.
- Siapkan 100 gr kacang merah.
- Ambil 5 buah wortel.
- Siapkan Daun bawang & seledri.
- Ambil Bumbu halus :.
- Sediakan 3 buah bawang merah.
- Gunakan 2 buah bawang putih.
- Siapkan Sedikit pala.
- Gunakan Merica.
- Gunakan Secukupnya garam, kaldu sapi instan dan gula.
- Ambil Pelengkap :.
- Gunakan Potongan buah tomat.
Sayur atau sup selalu nikmat jika disantap sebagai teman nasi, salah satunya sup kacang merah daging sapi. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Lihat juga resep Sop Daging Kacang Merah enak lainnya!
Langkah-langkah membuat Sop Daging Kacang Merah:
- Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi. Sisihkan.
- Rebus daging hingga empuk. Tambahkan bumbu halus yang telah ditumis, kacang merah rebus setengah matang lalu masukan wortel masak hingga matang dan kacang empuk..
- Tambahkan garam, kaldu, gula dan merica. Tes rasa jika sudah dirasa pas tambahkan irisan daun bawang dan seledri..
- Sajikan.
Resep sop kacang merah dengan daging sudah diwariskan turun temurun di keluarga besar ibu saya. Setiap ada acara kumpul keluarga, pasti sop kacang merah ini jadi menu wajib. Saya lupa istilah bahasa Belanda untuk sop kacang merah ini. Kuah sop yang kental dari kacang merah dan rebusan daging menjadi kenangan sendiri pada hidangan warisan nenek. Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop daging kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
