SOP daging sapi segar.
Bahan - bahan yang diperlukan untuk membuat.
Tidak hanya enak dimakan langsung, sayur sop daging sapi ini juga nikmat disantap bersama sepering nasi putih.
Gunakan iga sapi yang masih segar dan baru dipotong supaya hasilnya lebih enak dan kuah kaldunya lebih sedap.
Lagi mencari inspirasi resep sop daging sapi segar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging sapi segar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging sapi segar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop daging sapi segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Olahan sop daging sapi bening ini memiliki banyak sekali penggemar. Karena citra rasanya yang begitu nikmat ketika disantap serta kuah bening gurih yang melengkapinya mampu membuat sup yang satu ini memiliki ruang tersendiri di hati para penggemarnya. Bahkan sup yang satu ini menjadi menu.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop daging sapi segar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan SOP daging sapi segar memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan SOP daging sapi segar
- Siapkan 250 gr daging sapi(potong sesuai selera).
- Ambil 2 buah wortel (potong bulat).
- Sediakan 2 buah kentang ukuran sedang (potong sesuai selera).
- Sediakan 100 gr jamur kuping (saya beli sudah bungkusan) iris tipis.
- Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang.
- Ambil 2 batang daun bawang (iris ukuran sedang).
- Sediakan 2 batang seledri (ambil daun nya saja).
- Siapkan 1/4 kol (potong sesuai selera).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 bungkus kaldu bubuk sapi (saya pakai Royco).
- Siapkan 1 jeruk nipis (potong biasa untuk penambah rasa).
- Sediakan 5 siung bawang merah (goreng untuk taburan saat di sajikan).
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 1 sdt merica.
Sop Daging Sapi, sajian hangat yang pasti disukai semua anggota keluarga terutama di musim hujan. Dari sekian banyak resep sup, tentunya Sop Daging Sapi selalu ada di hati. Terutama saat kita kedinginan ataupun membutuhkan ekstra nutrisi saat menjalani pemulihan. Daging sapi kurban yang masih ada di kulkas bisa dimanfaatkan untuk membuat sop sapi yang gurih dan lezat.
Cara membuat SOP daging sapi segar:
- Cuci bersih daging lalu rebus hingga setengah empuk, buang air rebusan daging, lalu ganti air rebus lagi daging hingga empuk (simpan air rebusan untuk kaldu).
- Rebus kurleb 750ml air masukan wortel dan kentang, masak hingga empuk.
- Tumis bumbu halus.
- Jika kentang dan wortel sudah empuk dan air sudah mendidih masukan kol, daging, jamur kuping (rendam air panas dulu baru iris).
- Tambahkan 120ml air rebusan daging sapi tadi, masukan bumbu halus yg sudah di tumis, aduk2 masukan, garam, gula, penyedap rasa, lada bubuk, aduk2 cek rasa (jika ada yg kurang boleh tambah kan) diamkan 2 menit lalu masukan daun bawang seledri dan tomat yg sudah di potong2, aduk2 cek rasa jika sudah pas matikan kompor.
- Siap di sajikan bersama nasi, jangan lupa taburi bawang goreng dan irisan jeruk nipis.
Sop daging sapi kuah bening ini juga Berikut resep sop daging sapi gurih untuk teman makan siang atau makan malam. Belanja online aman dan nyaman di Bos-Daging, Pondok Aren, Kota Tangerang Selatan - SEGAR dan HALAL. Dengkul sapi untuk sop rawon dijamin fresh segar. Daging sapi segar akan mengeluarkan aroma segar. Dengan kata lain, memiliki bau khas "sapi" yang lembut tidak menusuk hidung.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop daging sapi segar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
