Sop Daging.
Lagi mencari inspirasi resep sop daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop Daging menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Daging
- Ambil Bahan Presto Daging.
- Sediakan 1/4 kg daging sapi/buntut.
- Siapkan 1/2 butir pala.
- Siapkan 1/4 sdt merica.
- Siapkan 1/4 sdm garam (sesuai selera).
- Siapkan Bahan Sop.
- Siapkan 3 bh wortel sedang.
- Siapkan 1 bh kentang besar.
- Ambil 1/4 kol.
- Siapkan 1/2 bh tomat.
- Sediakan Secukupnya seledri.
- Gunakan 1/2 sdm kaldu sapi.
- Ambil Bahan Tumis Penyedap.
- Siapkan 1/2 sdm mentega.
- Siapkan 1/2 bh bawang bombai (iris halus).
- Sediakan 1 siung bawang putih (iris halus).
Langkah-langkah menyiapkan Sop Daging:
- Kupas wortel dan kentang. Kemudian potong wortel, kentang, kol (potong kotak), iris tomat dan seledri. Taruh dalam piring.
- Siapkan bahan untuk presto daging. Pakai panci bertekanan tinggi. Tuang air hingga setengah panci (banyaknya air tergantung banyaknya kuah kaldu yg diinginkan). Masukan daging, pala, merica dan garam. Rebus hingga empuk kira" 15 mnit (sampai pancinya bunyi), lalu masak dengan api kecil smapai 20 mnitan. Lalu matikan kompor, buka tutup dan biarkan uap nya keluar..
- Sambil tunggu uap keluar, siapkan teflon untuk menumis bumbu penyedap. Masukan mentega. Lalu masukan bawang bombai dan bawang putih. Tumis hingga harum. Jika sudah, matikan..
- Jika uap sudah keluar, dngn keadaan panci masih panas, masukan wortel, kentang, dan tomat. Kemudian masukkan bahan tumisan tadi (langkah 3) ke dlm panci, dan masak kembali dengan api sedang sampai bahan" lain matang. Masukkan kol, seledri dan kaldu sapi. Koreksi rasa..
- Jika rasa sudah pas. Matikan kompor. Makanan siap disantap =).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
