Sop Daging Sapi Madura.
Tak hanya terkenal dengan sate dan sotonya saja, Madura juga memiliki sop lezat dengan daging sapi yang gurih lho!
Pecinta daging kambing pasti suka banget sama yang satu ini, Sop Kambing.
Daging kambing yang sudah dipresto, sangatlah empuk, dimasak dengan bumbu rempah.
Anda sedang mencari ide resep sop daging sapi madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop daging sapi madura yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sajian sop daging kambing adalah hidangan lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini enak disajikan kapan saja dan nikmat dinikmati dimana saja. Nah, agar anda bisa mengolah sendiri sajian lezat sop kambing bening khas Madura.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging sapi madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop daging sapi madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop daging sapi madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop Daging Sapi Madura menggunakan 25 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Daging Sapi Madura
- Sediakan 400 gr tulang dn daging sapi.
- Ambil Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng.
- Ambil 1 btg daun bwg.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Gunakan 3 buah cabe rawit (optional).
- Gunakan 1,5 ltr air.
- Siapkan Bumbu Rempah.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas, geprek.
- Ambil 1 ruas jahe, geprek.
- Siapkan 1 btg sereh, geprek.
- Siapkan 2 lmbar daun salam.
- Sediakan 3 lmbr daun jeruk.
- Sediakan 3 butir cengkeh.
- Siapkan 3 cm kayu manis.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Ambil 3 butir Kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Siapkan 1/2 sdt jintan.
- Sediakan 7 buah bwg merah.
- Gunakan 3 siung bwg putih.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit.
- Sediakan 2 iris jahe.
- Gunakan 2 iris lengkuas.
Sop kambing madura adalah resep masakan kuah lezat yang terbuat dari kambing dan beberapa macam sayuran yang bergizi. Resep sop kambing mungkin memang kurang terkenal. Kalah populer apabila dibandingakan dengan sop daging sapi, sop ayam ataupun sop kaki kambing. Sop Daging Sapi, sajian hangat yang pasti disukai semua anggota keluarga terutama di musim hujan.
Cara menyiapkan Sop Daging Sapi Madura:
- Cuci bersih tulang dan daging sapi beri garam dan perasan jeruk nipis, sisihkan. Tumis bumbu rempah lalu masukkan bumbu halus aduk dn masak hingga harum.
- Masukkan daging dn tulang sapi aduk rata dn tambahkan daun bwg, masak hingga daging bumbu agak meresap lalu tambahkan air, tomat dn cabe rawit utuh. Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih tambahkan gula, garam, kaldu bubuk bila suka. Aduk dn cek rasa masak hingga daging empuk dn air agak asat. Sajikan dgn bihun atau nasi hangat🤤👩🍳.
Dari sekian banyak resep sup, tentunya Sop Daging Sapi selalu ada di hati. Terutama saat kita kedinginan ataupun membutuhkan ekstra nutrisi saat menjalani pemulihan. Sapi madura adalah jenis sapi pedaging unggulan asli indonesia yang secara genetik mampu bertahan dalam suhu yang panas dan memiliki kekebalan tubuh terhadap Jenis sapi madura di kembang biakan di pulau Madura dan Jawa Timur sebagai pedaging dengan kualitas unggulan. Semangkuk sop daging sapi tentu tidak bisa ditolak. Kuahnya yang menyegarkan di mulut, hangat di perut, dan potongan dagingnya mengenyangkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop daging sapi madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
