Sup Daging.
Nana pandai merasa masakan menyebabkan apa yang disediakan sedap dan.
Sup Daging sapi sederhana Kebetulan di kulkas masih ada sisaan daging sapi waktu lebaran kemarin 😅 dan pengen masak yang seger², jadi deh dibikin sup saja, dicampur kentang, kol, wortel dll,, semoga rasanya enak ya.
Berselera suami akak makan sup daging ni maklum la daging batang pinang lembu tempatan yang segar so daging ni memang sedap dan terasa manis serta lembut senang nak dimakan.
Sedang mencari ide resep sup daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup daging yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Dah siap mereneh baru sesuaikan rasa tambah apa perlu buat kali kedua. Siap untuk dihidangkan dah sup daging anda. Nak makan baru masukkan hirisan cili,daun bawang,daun sup.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Daging memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Daging
- Ambil 500 gram daging sapi.
- Sediakan 1 butir kentang.
- Sediakan 1 buah wortel.
- Gunakan 2 batang daun pre.
- Siapkan 1 butir tomat.
- Siapkan 1 buah jagung (sisir).
- Gunakan 1/2 paprika merah.
- Sediakan 3 sdm bawang goreng (bisa skip).
- Ambil 2 sdm mentega.
- Sediakan 1.5 liter air.
- Gunakan Bumbu.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan Sejempol jahe.
- Gunakan 3 block kaldu sapi.
- Ambil 1 sdm kaldu jamur (bisa skip kalau tidak ada).
- Gunakan 1 sdt garam.
Syukur alhamdulliah dengan rezeki berbuka kami semalam. Bila daging dah empuk, masukkan lada sulah dan garam secukup rasa. Akhir sekali masukkan kentang dan lobak yang telah di dadu kecil. Bila kentang hampir empuk, masukkan juga daun sup, batang celery, cili padi dan bawang goreng.
Cara menyiapkan Sup Daging:
- Pertama rebus dulu dagingnya 1/2 jam agar lunak. Buang buih yg mengambang di kaldunya. Sambil tunggu lunak, iris bawang merah, bawang putih, jahe, daun pre, kentang, wortel, tomat dan paprika. Setelah daging matang, angkat lalu potong dadu..
- Panaskan mentega di wajan, tumis bawang merah, bawang putih, jahe, daun pre dan paprika hingga wangi..
- Air kaldu rebusan daging jangan dibuang, didihkan lagi dan masukkan bumbu tumis, daging potongan dadu, kentang dan wortel. Rebus hingga 1/2 jam. Masukkan garam, kaldu sapi dan kaldu jamur. Tes rasa. Setelah pas, masukkan tomat dan bawang goreng. Rebus sebentar, sajikan..
Sup Tulang or Sup Daging is one my favourite dishes to order when I visit a Malay eatery. Sup Tulang, literally Bone Soup in Malay, usually refers to beef soups which are made with beef that is still attached to bones. I did not have any bones, I use beef shanks instead - making it Sup Daging (Beef Soup in Malay). Sop Daging memang paling pas disajikan untuk makan malam, apalagi saat cuaca sedang dingin. Karena tomat dan seledrinya tidak ikut direbus dan disajikan segar, rasanya jadi fresh dan lezat sekali.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
