Sup Ikan Gurame kuah Bening.
Daging ikan gurame mengandung asam amino essensial yang lumayan tinggi.
Berbagai pakar kesehatan sepakat bahwa kandungan asam.
Membuat sup ikan gurame ini memang banyak macamnya seperti salahsatunya adalah masakan sup ikan gurame kemangi dimana ada tambahan berupa daun kemangi, namun sesuai dengan selera anda bisa menambahkan bahan apa saja tentunya.
Anda sedang mencari ide resep sup ikan gurame kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan gurame kuah bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalammu'alaikum Temans Diet Rasional Seperjuangan Selamat datang di Channel Resep Meal Plan Bubun Di Channel Resep Meal Plan Bubun akan berbagi informasi. Resep Sup Ikan Gurame - Keinginan untuk menyeruput kuah bening yang enak bercita rasa, akan segera terpuaskan setelah masakan sup ikan segar ini telah kita sediakan di meja makan. Gurihnya daging ikan gurame merupakan salah satu pilihan tepat untuk dibikin sup bening.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan gurame kuah bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup ikan gurame kuah bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup ikan gurame kuah bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Ikan Gurame kuah Bening menggunakan 25 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Ikan Gurame kuah Bening
- Ambil 2 ekor ikan Gurame besar.
- Sediakan @ ikan saya potong menjadi 4. Cuci bersih, lumuri jeruk nipis.
- Gunakan Diamkan +/- 10 menit, lalu bilas bersih lagi. Sisihkan.
- Siapkan 3 buah Wortel, kupas potong-potong bulat.
- Ambil 1 liter air.
- Sediakan ✔️Bumbu yang ditumis/digoreng✔️.
- Ambil 5 siung bawang putih, geprek lalu cincang.
- Siapkan 3 siung bawang merah, greprek lalu cincang.
- Gunakan 3 cm jahe digeprek.
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis.
- Siapkan ✔️Bumbu kuah✔️.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 batang serai, geprek.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit.
- Ambil 2 tangkai daun bawang, potong 1cm.
- Gunakan 1 tangkai daun seledri / secukupnya untuk taburan.
- Ambil 1 buah tomat besar, potong kotak.
- Ambil 3 buah cabe merah keriting iris serong agak besar.
- Ambil 6 cabe rawit merah (boleh kurang atau lebih gimana selera).
- Sediakan 1 sdm minyak wijen.
- Ambil 1 sdm minyak ikan.
- Ambil 2 sdm garam.
- Ambil 1 sdm kaldu jamur / penyedap rasa lainnya.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
Ikan air tawar berdaging lembut seperti gurame, cocok diolah menjadi sup ikan yang segar ini. Yang suka dengan olahan ikan gurame, mana suaranya?! Yap, daging ikan gurame memang terkenal tebal, lembut dan tidak memiliki banyak duri. Sup ikan gurame merupakan salah satu kuliner yang sangat populer sup gurame dimasyarakat.
Cara menyiapkan Sup Ikan Gurame kuah Bening:
- Didihkan air di panci. Sambil menunggu air mendidih, tumis bawang merah, bawang putih yg sudah di cincang,menyusul jahe yg sudah di geprek. Tumis sampai harum dan agak mengering. Kemudian Masukan ke dalam air yg sudah mendidih. Masukan juga daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan serai..
- Kemudian masukan ikan gurame dan wortel yang sudah dipotong potong. Masukan garam, gula, kaldu jamur, minyak wijen, minyak ikan. Cicipi dan koreksi rasa. Biarkan +/- 5 menit sampai ikan dan wortel empuk..
- 5 menit kemudian, masukan potongan daun bawang, potongan cabe kriting dan cabe rawit aduk sebentar, diamkan -/+ 3 menit. Lalu matikan kompor. Masukan tomat. Sup nya sudah matang 😍. Sajikan dengan irisan daun seledri..
Sebagai ibu-ibu, setiap harinya kita harus menyiapkan masakan yang variatif supaya kebutuhan gizi keluarga tetap terpenuhi selama beraktivitas. Saya pribadi biasanya suka menyiapkan lauk simple seperti olahan ayam, ikan dan daging dilengkapi tumisan atau rebusan. Sup ikan yang paling diminati sup ikan gurame dan nila, karena dua jenis ikan ini tidak banyak duri halus di tubuhnya, tidak seperti ikan mas. Ikan gurame tidak memiliki banyak tulang, sangat nikmat dihidangkan dengan kuah bening disertai racikan bumbu khas restoran itu. Misalnya sop gurame bening atau kuah bening, sup ikan gurame Cianjur, sop gurame Bandung, sup ikan gurame untuk Balita, sop gurame ncc, sop gurame jtt Kuah sop berwarna merah bening, dipercantik dengan campuran cabai rawit segar di dalamnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Ikan Gurame kuah Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
