Sup Kimlo.
Sup KIMLO Bojonegoro bisa dimakan di tempat atau di bawa pulang.
Yuk datang dan nikmati PANAS MENTARI BERPADU Sup KIMLO BOJONEGORO Cuaca Bojonegoro sangat terik kakak.
Sup kimlo ini merupakan salah satu sup yang kaya akan sayuran.
Anda sedang mencari inspirasi resep sup kimlo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup kimlo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup kimlo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup kimlo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
See more ideas about Food, Indonesian food, Recipes. Sup kimlo ini bisa dengam mudahnya dijumpai pada warung - warung makan yang ada di pinggir sepanjang jalan wilayah Solo. Sup kimlo ini bisa dikatakan sangatlah identik dengan kota Solo.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup kimlo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Kimlo menggunakan 25 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Kimlo
- Sediakan 1 Potong Krongkongan Ayam.
- Gunakan 100 gr Dada Ayam.
- Gunakan 2 Lt Air.
- Siapkan 1 Papan Bihun/Soun (yang ada di rumah aja).
- Siapkan 1 Buah Wortel.
- Siapkan 3 Lembar Jamur Kuping.
- Sediakan 1 Buah Sosis Ayam.
- Siapkan 3 Buah Bakso Sapi.
- Siapkan 2 Buah Bakso Seafood.
- Sediakan 1 Batang Daun Bawang.
- Sediakan 1 Batang Daun Seledri.
- Siapkan Bumbu Tumis.
- Siapkan 2 sdm Minyak Goreng.
- Siapkan 1/2 Siung Bawang Bombay.
- Gunakan 4 Siung Bawang Merah.
- Siapkan 5 Siung Bawang Putih.
- Ambil Bumbu Cemplung.
- Ambil 1/4 Biji Pala (Ambil dari 1 Biji pala utuh dibagi 4).
- Gunakan 1 Kapulaga.
- Ambil 1 Ruas Jari Jahe.
- Siapkan 1/2 sdt Gula.
- Ambil 1 sdt Garam.
- Siapkan 1 sdt Saus Tiram.
- Ambil 2 sdt Minyak Ikan.
- Siapkan 1 sdm Kecap Asin.
Garing Di Luar Lembut Di Dalam Caramembuat. Sup Bakso Ayam - Chicken Meatballs Soup. Pindang Salmon - Salmon in Spicy and Sour Soup. Sup Ikan dan Jamur Kuping - Fish and Wood Ear Mushroom Soup.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Kimlo:
- Potong-potong semua bahan sesuai selera.
- Cuci dan lumuri ayam serta krongkongan ayam dengan jeruk nipis.
- Siapkan air 500ml (ambil dari total 2lt air), taruh air di dalam panci dan didihkan. Masukan ayam serta krongkongan ketika air sudah mendidih. Rebus 7 menit agar kotoran dan darah dari ayam hilang. Setelah 7 menit matikan kompor dan sisihkan ayam.
- Didihkan sisa air 1.5Lt (dari total 2Lt air yang telah diambil 500ml). Masukan kembali ayam yang telah direbus sebelumnya.
- Tumis Bumbu bawang dengan sedikit minyak. Bawang merah terlebih dahulu ditumis hingga wangi dan kecoklatan, lalu masukan bawang bombay hingga layu dan terakhir masukan bawang putih.
- Masukan tumisan bawang ke dalam panci berisi rebusan ayam.
- Masukan sisa bumbu cemplung berupa jahe, kapulaga.
- Angkat dada ayam dari dalam panci dan potong potong.
- Masukan wortel, jamur, bakso seafood dan bakso sapi ke dalam panci, lalu tambahkan minyak ikan, saus tiram, kecap asin, garam dan gula. Tambahkan 1 batang seledri dan daun bawang. Aduk aduk hingga semua bahan tercampur dan masak hingga matang.
- Sambil menunggu matang, rendam bihun dengan air panas, potong potong seledri untuk taburan.
- Setelah matang sajikan bersama bihun/soun, potongan ayam, irisan seledri dan beri taburan bawang goreng.
Sup Kimlo merupakan salah satu jenis sup yang sangat disukai. Mendengar namanya saja kita langsung bisa dibuat ngileh oleh Sup Kimlo. Sudah terkenal sejak dulu bagaimana rasa kaldu dari. Bagaimana kalau saya tawarkan resep sup kimlo berikut. Sebuah sajian berkuah mirip bakso, yang banyak digemari.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup kimlo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
