Sup Ikan Gurame.
Daging ikan gurame mengandung senyawa protein hewani yang cukup tinggi.
Menurut para ahli gizi, kandungan tersebut.
Resep Sup Ikan Gurame - Keinginan untuk menyeruput kuah bening yang enak bercita rasa, akan segera terpuaskan setelah masakan sup ikan segar ini telah kita sediakan di meja makan.
Sedang mencari ide resep sup ikan gurame yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan gurame yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan gurame, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup ikan gurame enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ikan air tawar berdaging lembut dan sedikit berduri seperti ikan gurame, cocok diolah jadi sajian Membuat sup ikan cukup mudah, hanya merebus bumbu-bumbu yang diperlukan, lalu masukan ikan. Membuat sup ikan gurame ini memang banyak macamnya seperti salahsatunya adalah masakan sup ikan gurame kemangi dimana ada tambahan berupa daun kemangi, namun sesuai dengan selera. Alternatif lain memasak ikan gurame selain di goreng atau dibakar ternyata bisa dibikin sup juga lho gaes, lebih sehat tentunya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ikan gurame yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Ikan Gurame memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Ikan Gurame
- Sediakan 1 ekor Ikan gurame uk 500 gr.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Gunakan 850 ml air.
- Ambil 1 ikat daun kemangi.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Ambil 1 sdt penyedap rasa.
- Sediakan Bumbu iris :.
- Ambil 3 butir bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah bawang bombay.
- Gunakan 1 batang daun bawang.
- Gunakan 2 buah blimbing wuluh (optional, saya tidak pakai).
- Gunakan 3 cm jahe.
- Gunakan 2 cm lengkuas.
- Gunakan Sambel kecap :.
- Siapkan 3 butir bawang merah.
- Ambil 1 buah tomat, buang biji.
- Gunakan 5 buah cabe rawit boleh merah/hijau (selera).
- Ambil 75 ml kecap manis.
Ikan yang digunakan pun bisa beragam, mulai dari ikan gurame, ikan nila atau ikan kakap. Nah, resep sup ikan bisa dijadikan pilihan karena mengolahnya sangat mudah. Sup ikan mas cukup banyak dan sup ikan nila tidak jauh beda seperti ikan gurame," kata Juru Masak RM Abah, Solehudin, belum lama ini. Ikan gurame adalah satu protein yang sangat fleksibel dimasak dengan berbagai cara.
Cara menyiapkan Sup Ikan Gurame:
- Siapkan bahan. Bersihkan ikan terlebih dahulu, potong menjadi 4 bagian. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam selama 15 menit. Setelah itu Cuci2 bersih dan tiriskan. Siapkan bumbu iris..
- Didihkan air, masukan semua bumbu iris, tambahkan garam,gula dan penyedap rasa lalu masak sampai mendidih. Masukan ikan, masak hingga berubah warna kemudian masukan tomat. Boleh ditambahkan cabe rawit merah utuh. (Saya tidak pakai).
- Jika ikan sudah matang, lakukan tes rasa. Terakhir masukan daun kemangi, Masak sebentar. Kalau terlalu lama, memberikan rasa pahit pada masakan. Matikan kompor..
- Masukan ke dalam mangkok saji. Sajikan bersama sambal kecap. Sambal kecap : Iris semua bahan, tuang ke dalam mangkok tambahkan kecap. Aduk-aduk. Siap dinikmati bersama nasi hangat. Selamat mencoba..
Resep ikan gurame bakar kecap Bango berikut ini adalah yang wajib kamu coba! Seperti ikan gurame, ikan mas, ikan patin dan juga ikan nila. Tips bila ingin menggunakan ikan gurame pada resep sup ikan ini adalah sebaiknya fillet daging ikan gurame agar memudahkan anda. Rebus ikan diair yang sudah dididihkan bersama sedikit jahe. Masak sebentar aja untuk menghilangkan amisnya, sisihkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup ikan gurame yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
