Sop ayam kampung telor puyuh.
Masukkan juga telur puyuh yang sudah direbus dan dikupas.
Masak hingga sayuran setengah matang (atau sepenuhnya matang, your call).
Jika mendengar menu sop lalu jangan mengira sop ini lengkap berisi ayam suwir dan aneka sayuran.
Sedang mencari inspirasi resep sop ayam kampung telor puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam kampung telor puyuh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamu'alaikum 🙏 Selamat datang di channel ria 💞 Divideo kali ini ria akan membagikan resep masakan yaitu sop ayam dan telur puyuh resep ala ria Selamat. MAKAN ENAK kali ini masih #dirumahaja dan masih setia berbagi Resep Masakan setiap harinya, Resep Makanan kali ini adalah Resep Sop Ayam Telur Puyuh yang. Resep Sop Ayam - Anda punya banyak referensi resep masakan namun bingung mau masak apa?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam kampung telor puyuh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop ayam kampung telor puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop ayam kampung telor puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop ayam kampung telor puyuh memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop ayam kampung telor puyuh
- Gunakan 1 ekor Ayam Kampung potong 12.
- Gunakan Daun Seledri.
- Sediakan Daun Bawang.
- Gunakan 3 bh kentang potong dadu.
- Sediakan 2 buah wortel potong serong.
- Siapkan 100 gr buncis.
- Siapkan 1/4 kol.
- Ambil 25 butir Telor Puyuh Rebus.
- Sediakan 5 sdm Minyak Goreng.
- Siapkan Kaldu Ayam.
- Siapkan secukupnya Garam dan Gula.
- Ambil Bumbu Halus.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Ambil 1 sdm merica / lada putih.
- Sediakan 1/2 sdm lada hitam.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Gunakan Bumbu Tumis.
- Siapkan 3 buah bunga lawang.
- Sediakan 4 buah kapulaga.
- Ambil 5 buah bunga cengkeh.
- Gunakan 5 cm kayu manis.
- Sediakan 1/4 buah pala.
Sebab ciri khas sajian ini adalah sop ayam lengkap dengan tulangnya, tanpa sayur, berkuah super lezat dan gurih, dan bertabur irisan. Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama lengkap gizinya. Tapi, kira-kira mana yang lebih sehat, ya? Ya, telur ayam punya warna cangkang yang kecokelatan, sementara telur puyuh cenderung berwarna putih dengan bercak-bercak hitam di cangkangnya.
Cara membuat Sop ayam kampung telor puyuh:
- Cuci bersih ayam rendam dalam perasan air jeruk selama 15 menit. Kemudian bilas.
- Tumis bumbu halus sampai wangi bersama bumbu tumis. Masukan ayam tambahkan sedikit air rebus dalam panci yg tertutup api sedang. Setelah dirasa ayam setengah empuk masukan wortel, kentang kemudian selang 10 menit masukan buncis..
- Kemudian masukan garam dan kaldu ayam. Tes Rasa. Masukan potongan Kol, Daun Bawang dan Seledri masak sebentar kemudian masukan Telor Puyuh yg sdh direbus.
- Jika suka bisa ditambahkan Tomat iris.
- Selamat mencoba.
Selain ayam kampung, ayam buras lainnya adalah ayam bangkok, ayam arab, ayam pelung, ayam katai, ayam kedu, ayam nunukan dan lain sebagainya. Maka dari itu, awalnya budidaya ayam kampung petelur hanyalah sebagai sampingan saja. Language: Share this at Anyway adding Nutmeg in soups is a kind of western's influence but sup kampung are basically made without it. Lho kan masih banyak resep yang sudah nunggu untuk dicoba, bukan cuman sop he he. Lagi-lagi ayam kampung menjadi primadona untuk di olah sedemikian rupa dijadikan sop ayam yang nikmat dan menggugah selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop ayam kampung telor puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
