Resep: Sup Ikan Kepala Kakap yang Menggugah Selera

Sup Ikan Kepala Kakap.

Anda sedang mencari inspirasi resep sup ikan kepala kakap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan kepala kakap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan kepala kakap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup ikan kepala kakap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ikan kepala kakap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Ikan Kepala Kakap menggunakan 12 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Ikan Kepala Kakap

1. Sediakan 1 kepala ikan kakap.
2. Sediakan 4 siung bawang merah.
3. Ambil 4 siung bawang putih.
4. Siapkan 1 batang serai.
5. Sediakan 1 buah cabe merah keriting.
6. Sediakan 4 buah cabe rawit ijo.
7. Siapkan 1 batang daun bawang.
8. Ambil 1/2 buah tomat.
9. Gunakan 3 helai daun jeruk.
10. Gunakan 2 sdt air lemon.
11. Ambil 1 sdm kecap asin.
12. Sediakan secukupnya Garam.

Langkah-langkah menyiapkan Sup Ikan Kepala Kakap:

1. Bersihkan kepala ikan kakap kemudiam beri garam sedikit. Diamkan..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit..
3. Geprek batang sereh. Sisihkan..
4. Iris - iris daun bawang, tomat. Sisihkan..
5. Tumis bumbu yang dihaluskan, batang serai, daun jeruk sampai wangi..
6. Masukkan air 1,5 gelas kemudian masukkan kepala ikan kakap. Tunggu hingga mendidih..
7. Apabila sudah mulai matang, masukkan irisan daun bawang, tomat, perasan lemon, kecap asin dan garam. Test rasa..
8. Apabila sudah rasa sudah pas, hidangkan sup kepala ikan kakap di mangkok.
9. Selamat menikmati.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ikan kepala kakap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!