Wedang Jahe / Bandrek.
Anda sedang mencari inspirasi resep wedang jahe / bandrek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal wedang jahe / bandrek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wedang jahe / bandrek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan wedang jahe / bandrek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan wedang jahe / bandrek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Wedang Jahe / Bandrek menggunakan 4 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Wedang Jahe / Bandrek
- Ambil 1 bongkol Jahe Merah / Jahe biasa (Yang besar).
- Gunakan 4 batang sere (saya pake bawah nya aja - Geprek).
- Sediakan 100 gr gula aren.
- Ambil 1,5 L air.
Langkah-langkah menyiapkan Wedang Jahe / Bandrek:
- Kupas jahe dan sere hingga bersih dan geprek...
- Masukan air ke dalam panci beserta seluruh bahan, masak dengan api sedang hingga mendidih, cicipi jika rasa manis telah sesuai selera, biarkan mendidih -/+ 10menit lagi agar rempah lebih meresap, jika kurang manis, boleh ditambah lg gula arennya..
- Setelah rempah meresap, matikan api sajikan. Biarkan hingga hangat. Jika sudah mulai hangat, boleh ditambah sedikit madu atau susu kental..
- Note : jika ingin ditambah madu, maka suhu mya harus hangat TIDAK PANAS, karena dapat panas dapat merusak khasiat Madu. Dan jika ingin ditambah susu kental manis atau madu, disarankan gula aren jangan terlalu banyak krn nantinya wedang jahe akan terasa terlalu manis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan wedang jahe / bandrek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
