Sop tulang kerongkongan dan ceker Ayam kuah bening.
Sop ceker atau kaki ayam merupakan hidangan berkuah yang enak dan lezat.
Cara memasaknya juga sangat sederhana, kita hanya menambahkan sedikit variasi bumbu dan aneka sayuran di dalam kuah bening dari kaldu alami ceker yang segar dan gurih.
Tambahkan penyedap rasa atau garam secukupnya.
Sedang mencari inspirasi resep sop tulang kerongkongan dan ceker ayam kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop tulang kerongkongan dan ceker ayam kuah bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Sop Tulang Kaki Sapi Kuah Bening Spesial yang Enak dan Lezat. Hidangkan lezatnya sop tulang kaki sapi yang lezat dan istimewa ditengah-tengah keluarga anda. Jangan lupa bagikan resep ini dan berikan komentar anda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop tulang kerongkongan dan ceker ayam kuah bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop tulang kerongkongan dan ceker ayam kuah bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop tulang kerongkongan dan ceker ayam kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop tulang kerongkongan dan ceker Ayam kuah bening memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop tulang kerongkongan dan ceker Ayam kuah bening
- Sediakan 1/2 tulang kerongkongan dan ceker ayam.
- Siapkan 1 batang serai (geprek).
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 2 bh wortel (potong).
- Siapkan 1 bh kentang (potong).
- Siapkan 1 bh tomat (potong dadu).
- Ambil 1 iris kol (sesuai selera bisa skip).
- Sediakan 3 bh buncis.
- Sediakan 2 batang daun bawang.
- Gunakan 2 batang daun seledri.
- Gunakan 3 cm jahe (geprek).
- Ambil 5 siung bawang putih (geprek iris kecil2).
- Siapkan 5 siung bawang putih (iris).
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan 1 bungkus masako ayam.
- Gunakan Secukupnya lada bubuk.
- Sediakan secukupnya Air.
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Sediakan Taburan : bawang goreng.
Cara Penyajian resep soto ayam kuah bening: - Siapkan mangkuk, letakkan bahan pelengkap kedalam mangkuk, tambahkan ceker dan irisan daging ayam lalu siram dengan. Bersihkan ceker ayam sampai benar benar bersih dan pastikan semua kukunya dan kulit ari yang menempel hilang dan sudah bersih. Bisa juga dipresto dengan panci tekanan supaya benar benar empuk sampai ke tulangnya lalu sisihkan. Ambil sebagian air rebusan untuk membuat kuah kaldunya.
Cara membuat Sop tulang kerongkongan dan ceker Ayam kuah bening:
- Bersihkan tulang ayam dan ceker.tiriskan.lalu rebus air sampai mendidih masukan daun salam dan sereh rebus ayam sampai mengeluarkan busa2 coklat.lalu angkat buang airnya dan tiriskan.
- Buat air rebusan baru masukan jahe rebus sampai mendidih setelah itu masukan kentang dan wortel masak sampai agak empuk..
- Sambil menunggu air rebusan mendidih, panaskan minyak lalu goreng tulang ayam dan ceker yang sudah direbus tadi sampai agak kuning (jagan sampai kering)..
- Setelah air rebusan mendidih masuka tulang dan ceker yg sudah digoreng tadi..
- Goreng bawang putih dan bawang merah sampi harum lalu angkat dan langsung masukan kedalam kuah sop..
- Lalu masukan sayur2an dan lada bubuk, garam da penyedap icip rasa dan angkat sajikan.
Cuci bersih ayam dan ceker. b. Masak air, campur dengan ayam dan ceker. Ini menu disamping perkedel kentang yg sy post sebelumnya. Jika mendengar menu sop lalu jangan mengira sop ini lengkap berisi ayam suwir dan aneka sayuran. Sebab ciri khas sajian ini adalah sop ayam lengkap dengan tulangnya, tanpa sayur, berkuah super lezat dan gurih, dan bertabur irisan daun seledri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop tulang kerongkongan dan ceker Ayam kuah bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
