Bandrek Medan ala Ane.
Sedang mencari inspirasi resep bandrek medan ala ane yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bandrek medan ala ane yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandrek medan ala ane, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bandrek medan ala ane enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bandrek medan ala ane yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bandrek Medan ala Ane memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bandrek Medan ala Ane
- Sediakan 250 gr jahe merah.
- Sediakan 200 gr gula merah.
- Siapkan 10 sm gula putih.
- Gunakan 10 buah cabe jawa.
- Gunakan 2 batang (3 ruas jari).
- Gunakan 5 buah cengkeh.
- Siapkan 5 buah bunga lawang.
- Ambil 5 buah sereh bagian dalam saja.
- Sediakan 1 sm merica bubuk.
- Siapkan 3 lembar daun pandan.
- Sediakan sesuai selera Skm.
- Gunakan 11 gelas air.
Cara menyiapkan Bandrek Medan ala Ane:
- Bersihkan semua bahan bahan. Jahe, cabe, sereh, digeprek masukan dalam panci semua bahan tambahkan 10 gelas air direbus sampai mendidih masukan daun pandan aduk aduk..
- Gula merah dimasak dengan 1 gelas air sampai gula hancur, dimasak terpisah supaya bisa disaring..
- Setelah mendidih dicampur dengan gula merah yang sudah di saring dan 1 sm gula putih sesuai selera..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bandrek medan ala ane yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
