Sop Oyong Ceria.
Anda sedang mencari inspirasi resep sop oyong ceria yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop oyong ceria yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop oyong ceria, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop oyong ceria yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop oyong ceria sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop Oyong Ceria menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Oyong Ceria
- Siapkan 2 buah oyong besar.
- Gunakan 2 buah wortel.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Sediakan 3 potong otak-otak ikan (resep asli pakai baso ikan).
- Gunakan 1 butir telur.
- Siapkan 1 sdt ebi, rendam air hangat sebentar.
- Ambil 3 siung bawang putih, iris-iris.
- Gunakan 500 ml air.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt gula.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Ambil 1/4 sdt pala bubuk (saya biji pala diparut).
- Sediakan 1 sdm minyak untuk menumis.
Cara menyiapkan Sop Oyong Ceria:
- Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih semua sayuran lalu potong-potong sesuai selera..
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan ebi sampai harum. Tambahkan air, aduk rata, masak sampai mendidih. Masukkan wortel, masak sampai empuk, lalu masukkan otak-otak ikan, rebus sampai matang..
- Masukkan oyong, daun bawang, dan semua bumbu. Koreksi rasa. Terakhir masukkan telur yang sudah dikocok, aduk rata sebentar saja, jangan sampai oyongnya kelembekan. Angkat..
- Sop oyong siap disajikan selagi hangat..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop oyong ceria yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
