Sup Sawi Putih.
Anda sedang mencari inspirasi resep sup sawi putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup sawi putih yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup sawi putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup sawi putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup sawi putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Sawi Putih memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Sawi Putih
- Sediakan 1 buah sawi putih ukuran kecil (potong2 selebar 1 ruas jari).
- Gunakan 100 gr udang (kulit udang direbus jadi kaldu).
- Ambil 4 buah bakso sapi (1 buah aku potong jadi 8).
- Ambil 1 butir telur.
- Gunakan 3 siung bawang putih (cincang).
- Sediakan 2 sdt Garam.
- Ambil 1/2 sdt Merica.
- Ambil 1 sdt Kaldu jamur.
- Gunakan 1 sdt Gula.
- Sediakan 5 tetes kecap ikan.
- Siapkan 1.5 lt air.
Langkah-langkah membuat Sup Sawi Putih:
- Kupas udang, kemudian potong2 udang. Kulit udang jangan langsung dibuang, rebus dengan 1.5lt air untuk jadi kaldu..
- Cincang bawang putih, bersama dengan udang dan bakso yg sudah dipotong2. Setelah harum, masukkan sawi yang sudah dipotong2. Aduk2 hingga agak layu..
- Masukkan hasil tumisan ke dalam kaldu udang yg sudah mendidih. Tambahkan garam, merica, kaldu jamur dan gula. Cek rasa. (Jangan terlalu lama agar sawi tidak terlalu lembek)..
- Jika rasa sudah sesuai, kocok 1 telur masukkan ke dalam kuah, tunggu sebentar baru diaduk (agar telur masih besar2 dan tidak hancur spt masak sup jagung). Tambahkan 5 tetes kecap ikan. Matikan api dan hidangkan..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Sawi Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
