Sundubu Jjigae/Sup Tahu Pedas Korea.
Anda sedang mencari inspirasi resep sundubu jjigae/sup tahu pedas korea yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sundubu jjigae/sup tahu pedas korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sundubu jjigae/sup tahu pedas korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sundubu jjigae/sup tahu pedas korea enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sundubu jjigae/sup tahu pedas korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sundubu Jjigae/Sup Tahu Pedas Korea memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sundubu Jjigae/Sup Tahu Pedas Korea
- Ambil 1 buah Tahu telur.
- Ambil 1 butir Telur ayam.
- Ambil 2 sdm daging ayam cincang.
- Sediakan 2 butir Bakso sapi.
- Ambil 4 buah garetteok (kue beras Korea) dan Odeng (optional).
- Gunakan Bumbu:.
- Ambil 2 buah daun bawang, iris. Pisahkan bagian putih dan hijaunya.
- Siapkan 1 sdm minyak goreng.
- Gunakan 1,5 sdm minyak wijen.
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang halus.
- Gunakan 1 Cup bawang Bombay cincang (aku pakai Bombay merah. Adanya itu).
- Ambil 1 sdt Gula pasir/ 2 sdt gula palem cair.
- Ambil 1/2 sdt garam atau sesuai selera.
- Gunakan 1 sdt kecap asin.
- Sediakan 2 sdm Cabe bubuk korea (Gochugaru)/ 1,5 cabe bubuk lokal.
- Gunakan 150 ml air.
Cara membuat Sundubu Jjigae/Sup Tahu Pedas Korea:
- Siapkan semua bahan. Cincang bawang dan daun bawang. Potong-potong tahu telur.
- Tuang minyak goreng dan minyak wijen. Nyalakan kompor, masukan daun bawang bagian putihnya saja. Tumis hingga harum. Karena aku pakai panci, jadi menggunakan api kecil agar tdk mudah gosong..
- Masukan ayam giling, aduk hingga berubah warna. Setelah itu, tambahkan cincangan bawang putih dan Bombay..
- Tambahkan isian lain seperti bakso, garetteok dan Odeng. Lalu masukan bubuk cabenya. Aduk rata..
- Tambahkan air. Bisa ditambah kalo suka berkuah banyak. Koreksi rasa. Jika kurang asin/manis bisa disesuaikan ya..
- Saat air mulai mendidih, masukan tahu telur. Ketika air sudah mendidih masukan telur ayam. Masak sebentar..
- Terakhir tabur daun bawang (bagian hijau) diatasnya..
- Saatnya disajikan. Aku langsung makan di pancinya. Hahaha....
- Kalau mau dicampur sayur atau ditambah gochujang (pasta cabai Korea) boleh bgt ya. Dimakan gitu aja enak seperti aku. Buat tambahan lauk makan nasi juga mantab..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sundubu Jjigae/Sup Tahu Pedas Korea yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
