Tom Yam.
Anda sedang mencari ide resep tom yam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom yam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand. Using the very finest ingredients sourced from the best suppliers, both locally and abroad, the restaurant serves genuine Thai dishes.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tom yam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tom yam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tom yam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tom Yam menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tom Yam
- Siapkan 100 gram Udang.
- Ambil Steam food (selera).
- Gunakan 1 bungkus Jamur enoki.
- Ambil 🍋 Bahan lainnya:.
- Sediakan 1 batang serai geprek.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Ambil 1 jempol jahe.
- Gunakan 🍋 Bumbu halus:.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Ambil 8 buah cabe merah (saya buang cabe).
- Siapkan 5 buah cabe rawit (selera).
- Sediakan 1/2 bungkus terasi.
- Ambil 🍋 Bumbu lainnya:.
- Ambil Garam, gula pasir, kaldu jamur/ kaldu bubuk, merica.
- Siapkan Perasan air jeruk lemon/ air asam jawa.
Cara menyiapkan Tom Yam:
- Siapkan semua bahan2. Steam food, jamur enoki.
- Rebus udang. tumis bumbu halus+ daun salam+ lengkuas+ jahe+ serai+ daun jeruk sampai harum dan matang. Setelah matang lalu tambahkan air sedikit.
- Masukan bumbu ke dalam rebusan udang. Beri garam, merica,kaldu jamur, gula pasir. masukan steam food, jangan lupa cek rasa. Setelah steam food matang masukan jamur enoki. Sebelum di angkat masukan air perasan jeruk lemon (sesuai selera ya mom) sedikit sedikit aja soal nya takut kuahnya ke aseman 😂.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tom yam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
