Resep: Sup Tom Yum ala Rumahan yang Menggugah Selera

Sup Tom Yum ala Rumahan.

Lagi mencari ide resep sup tom yum ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup tom yum ala rumahan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup tom yum ala rumahan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup tom yum ala rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup tom yum ala rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Tom Yum ala Rumahan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Tom Yum ala Rumahan

1. Siapkan 3 ikat pokcoy.
2. Gunakan 1/2 sawi putih.
3. Sediakan Aneka bakso ikan.
4. Gunakan Fillet Ayam.
5. Sediakan Udang.
6. Gunakan 2 batang daun bawang.
7. Siapkan 1 bawang bombay.
8. Sediakan 1 batang sereh.
9. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
10. Sediakan 1 ruas jahe.
11. Siapkan 1 ruas lengkuas.
12. Gunakan 3-4 sdm saus tomat.
13. Ambil 1 sdm saus tiram.
14. Gunakan 1 sdt lada putih bubuk.
15. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
16. Sediakan secukupnya Gula.
17. Gunakan secukupnya Garam.
18. Gunakan Bumbu halus.
19. Siapkan 3 siung bawang putih.
20. Sediakan 5 siung bawang merah.
21. Ambil 4 cabe rawit (sesuai selera).
22. Gunakan 2 cabe merah besar buang bijinya.
23. Siapkan 1 buah tomat.

Langkah-langkah membuat Sup Tom Yum ala Rumahan:

1. Rebus dahulu aneka bakso ikan. Lalu tiriskan..
2. Cuci ayam lalu potong-potong dadu. Cuci udang buang kepalanya. Cuci dan potong-potong sayurannya..
3. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, tomat. Geprek sereh, jahe dan lengkuas..
4. Rebus air sampai mendidih. Masukkan ayam dan udang, rebus sampai matang..
5. Lalu masukkan bumbu halus, sereh, jahe, lengkuas, daun jeruk. Aduk-aduk lalu tambahkan bawang Bombay dan daun bawang..
6. Masukkan sayuran dan aneka bakso ikan lalu tambahkan saus tiram, saus tomat, lada bubuk, kaldu bubuk, gula dan garam. Aduk sampai sayuran layu. Lalu angkat dan sajikan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup tom yum ala rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!