Tomyam Seafood ala Mamandok.
Namun jika ingin lebih praktis, anda tentu bisa membeli pasta tom yam instan yang banyak dijual di supermarket.
Hari ni Sha nak share resipi Tomyam Seafood.
Siapa memang 'hantu' tomyam dekat sini, angkat tangan!
Lagi mencari ide resep tomyam seafood ala mamandok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tomyam seafood ala mamandok yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Seafood Tomyam, Tom Yum Seafood enak lainnya! Niat awalnya sih sebenernya bikin kolak singkong, tapi keabisan gula jawa. Ganti lah pake gula pasir, ee tetiba keinget singkong thailand, tambahin maizena, jadilah singkong.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tomyam seafood ala mamandok, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tomyam seafood ala mamandok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tomyam seafood ala mamandok yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tomyam Seafood ala Mamandok memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tomyam Seafood ala Mamandok
- Gunakan 4 ekor cumi.
- Gunakan 10 ekor udang.
- Gunakan 10 buah bakso ikan.
- Ambil 150 gr ikan tuna.
- Gunakan 1 bungkus jamur enoki.
- Sediakan 2 buah tomat.
- Ambil 5 lembar sawi hijau.
- Siapkan 2 lembar sawi putih.
- Siapkan 3 batang serai.
- Gunakan 8 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 5 buah cabe kering (karena nggak punya jadi diganti boncabe).
- Sediakan 100 ml air asam.
- Siapkan 3/4 sdm garam.
- Sediakan 1 sdm gula.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 3 sdm minyak goreng.
- Siapkan 300 ml air.
Memang tomyam yang merupakan makanan yang berasal dari negara Thailand ini sudah menjadi kegemaran rakyat di Malaysia juga. Juadah ini sangat sesuai untuk dijadikan lauk semasa makan tengahari ataupun malam. Malah, kalau nak hirup macam tu saja pun memang sedap! Nak tambah seafood mcm udang dan sotong lagi SEDAP.
Langkah-langkah membuat Tomyam Seafood ala Mamandok:
- Potong sayuran dan seafood.
- Haluskan bawang putih, cabe rawit dan cabe kering lalu tumis dengan minyak.
- Didihkan air, masukkan tumisan bawang putih dan cabai kemudian serai, daun jeruk dan lengkuas yang sudah digeprek hingga harum.
- Tuang air asam beserta garam dan gula.
- Lalu masukkan bakso ikan, ikan tuna, udang dan cumi.
- Terakhir masukkan sayuran lalu tes rasa kemudian sajikan.
Sebiji bawang besar (hiris) nak lagi sedap guna bawang holland. Akhir sekali semua di atas adalah bahan rahsia sedapkan tomyam. Itu daun ketumbar ye jangan tertukar dengan daun sup pula. Resepi tomyam ini adalah versi tom yam kung yang berkuah pedas dan merah. Satu lagi versi tomyam adalah yang berkuah putih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tomyam Seafood ala Mamandok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
