Tom Yam.
Anda sedang mencari inspirasi resep tom yam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom yam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand. Using the very finest ingredients sourced from the best suppliers, both locally and abroad, the restaurant serves genuine Thai dishes.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tom yam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tom yam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tom yam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tom Yam menggunakan 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tom Yam
- Gunakan 10 buah bakso salmon.
- Ambil 10 buah bakso ikan.
- Ambil 10 buah bakso udang.
- Gunakan 10 buah bakso cumi.
- Ambil 2 bungkus jamur enoki.
- Gunakan 3 bonggol pokcoy.
- Ambil 1 ruah laos digeprek.
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris kasar.
- Ambil 1 batang sereh.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 sdm kecap ikan.
- Ambil 1 sdm kecap asin.
- Gunakan 1 sdm gula, saya selalu pakai gula aren kalau memasak.
- Gunakan 1/2 sdt lada.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 2 buah jeruk nipis, ambil airnya.
- Sediakan 800 ml air.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Ambil 2 cabe merah besar.
- Gunakan 6 cabe merah keriting, kalau suka pedas bisa ditambah cabe rawit.
Langkah-langkah membuat Tom Yam:
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan laos, daun jeruk, serai, aduk..
- Tambahkan air, setelah mendidih tambahkan air jeruk nipis, tambahkan garam, Lada, garam dan gula. Tes rasa..
- Masukkan aneka bakso seafood, masak sebentar kemudian masukkan daun bawang, jamur enoki dan pokcoy. Masak sebentar saja. Angkat dan siap untuk disajikan..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tom yam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
