Resep: Soto Ayam Kuning Anti Gagal

Soto Ayam Kuning. Soto ayam, salah satu masakan berkuah kuning dan bening khas Indonesia yang paling digemari masyarakat kita. Seperti juga soto daging yang pernah kita posting beberapa bulan lalu, resep. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam?

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga. Com - Sekali-kali makan soto buatan sendiri, Soto Ayam Kuning.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kuning menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Kuning

1. Gunakan 1 ekor ayam.
2. Ambil 4 sdt garam.
3. Ambil 2 sdt kaldu jamur/ ayam.
4. Siapkan 2 daun salam.
5. Sediakan 2 daun jeruk.
6. Gunakan 1 batang sereh geprek.
7. Sediakan Bumbu Halus :.
8. Siapkan 3 siung bawang putih.
9. Siapkan 4 siung bawang merah.
10. Ambil 2 biji pala.
11. Sediakan 3 cm jahe.
12. Sediakan 3 cm kunyit.
13. Siapkan 3 cm lengkuas.
14. Sediakan Topping :.
15. Ambil Telur rebus.
16. Sediakan Perkedel kentang.
17. Gunakan Irisan daun bawang.
18. Siapkan Irisan daun seledri.
19. Sediakan Irisan kol.
20. Siapkan Tauge.
21. Sediakan Irisan tomat.
22. Siapkan Jeruk nipis.
23. Ambil Bawang goreng.

Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Warna kuning inilah yang menjadi ciri khas dari soto ayam. Soto ayam terdiri dari berbagai sayuran. Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuning:

1. Rebus Ayam 30 menit dengan bumbu, daun salam, daun jeruk dan sereh dengan 500 ml air dan 2 sdt garam serta 1 sdt kaldu.
2. Angkat ayam dan tiriskan lalu goreng sampai kecoklatan, setelah dingin ayamnya di suwir-suwir. Sisa tulang masukan kembali ke kuah di panci..
3. Sisa kuah ditambahin air 500ml, lalu masukin 2 sdt garam dan 1 sdt kaldu diaduk-aduk dan rebus 20-30 menit sampai kuah mendidih dan wangi..
4. Seduh irisan kol dan tauge dengan air panas dan sampingkan untuk topping soto.
5. Soto siap disajikan.

Penggunaan kunyit menjadi penyebab utama kuah soto berwarna kuning. Berikut resep membuat Soto Ayam Kuah Kuning untuk makan siang seperti dikutip Eresep. Soto Ayam hampir sama dengan sop ayam. Biasanya soto ayam disajikan dengan isi mie soun, tauge, kol, irisan telur ayam, daging ayam. Sekarang kita akan membuat Soto Ayam Kuning yang nikmat dan mudah saat kamu di rumah.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!