Soto ayam kampung.
Sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng.
Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng.
Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap.
Anda sedang mencari ide resep soto ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kampung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam kampung memakai 24 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam kampung
- Ambil Ayam kampung yg sudah di rebus.
- Gunakan 2 batang sereh geprek.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan Secukupnya lengkuas geprek.
- Sediakan Secukupnya jahe geprek.
- Gunakan 1 bh kayu manis.
- Siapkan Secukupnya pala.
- Sediakan Daun bawang (iris).
- Sediakan 8 siung bawang merah (haluskan).
- Siapkan 4 siung bawang putih (haluskan).
- Gunakan 1 ruas kunyit (haluskan).
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Pelengkap.
- Sediakan Bihun (rebus).
- Siapkan Kol (iris).
- Siapkan Tomat (iris).
- Siapkan Sambal rawit.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Ambil Telur rebus.
Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar. Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam potong biasa. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Places Tenggarong, Kalimantan Timur, Indonesia RestaurantHealth Food Restaurant Soto Ayam Kampung Cak Zaenal.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kampung:
- Tumis bumbu halus tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, kayu manis, pala, ketumbar bubuk, merica bubuk.
- Masukan bumbu yg sudah di tumis kedalam rebusan ayam kampung kemudian beri gula, garam kaldu jamur dan daun bawang. Koreksi rasa lalu sajikan dengan bahan pelengkap.
Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Soto ayam kampung dengan bumbu sederhana a la Mbak Ayu ini terasa sedap dan segar! Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
